18 janvier 2010

Velouté potiron carotte, chips de lard croustillant, et mascarpone au curry

Hum... Bonne année à tous (oui, bon d'accord, je sais que l'on est le 17 janvier, mais la bonne année, on peut la souhaiter tout le mois de janvier, donc voyez, je suis même en avance...). Entre la courses aux cadeaux, les fêtes, une petite escapade et de nouveau pas mal de boulot, nous voilà déjà mi janvier,et même si l'une de mes bonnes résolutions était d'être plus assidue sur ce blog (j'avais aussi prévu de faire attention à ma ligne, résolution que j'ai tenue environ 1 journée... quelle volonté) j'avoue avoir eu un peu de mal à... [Lire la suite]
Posté par kitchenstory à 08:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

26 octobre 2009

Velouté de potimarron, céleri et graines de courge, le kit de la parfaite mini ménagère

Bientôt Noël! C'est du moins l'impression donnée par les innombrables catalogues de jouets qui envahissent nos boîtes aux lettres depuis déjà 15 jours. Il n'est jamais trop tôt pour alimenter l'impatience de nos chères têtes blondes...Passons sur les coussins en forme de tête de chat munis d'enceintes intégrées pour y brancher son MP3 (à partir de 5 ans) ou autres jouets à la pointe de la technologie. Non, mon attention à littéralement été retenue par le mini fer à repasser et le kit complet de nettoyage comprenant balais, brosses et... [Lire la suite]
Posté par kitchenstory à 18:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
11 octobre 2009

Soupe C "au cube", la cuissarde c'est chic!

Après le look Dynastie, très classe, voici une autre tendance lourde de la saison, accessoire indispensable de la pretty woman qui sommeille en vous, j'ai nommé la cuissarde.Cet hiver, pour être in, point de bottes sous le genoux, trop classiques. Vulgaire me direz-vous. Pas du tout, vous répondront les spécialistes de la mode. Tout est dans l'association : évitez la mini (ou alors, ne pas s'étonner si un goujat vous aborde avec un "c'est combien", rapport au plus vieux métier du monde...), ou éventuellement avec un collant opaque et... [Lire la suite]
Posté par kitchenstory à 18:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 janvier 2009

Bouillon aux saveurs asiatiques, où comment voyager d'un coup de baguette, magique ou pas...

Ça y est... 2009 frappe à notre porte, vous reconstituez péniblement des brides de souvenirs de la veille (je ne parle bien entendu pas par expérience...)... Et là, c'est le drame... La technique je m'allonge sur le lit et peut-être que je vais y arriver s'avère inefficace. Que faire? Jeter par la fenêtre les quelques boîtes de chocolats restantes? Snober la galette? Et si, avant, on se faisait un petit bouillon?     Bouillon aux saveurs asiatiquesPour 4 personnes1 litre de bouillon de boeuf300g de boeuf en fines... [Lire la suite]
Posté par kitchenstory à 14:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
29 décembre 2008

Velouté de champignons, où comment lever le pied entre 2 repas de fêtes

Suite à une overdose de foie gras/saumon/huîtres/Dinde/Bûche (bien qu'aucun des 4 ne soit ma tasse de thé), il est possible que l'on rencontre quelques difficultés pour fermer son pantalon (si vous êtes obligé de vous allonger et de retenir votre respiration pour l'enfiler, alors oui, vous rencontrez quelques difficultés...) Alors aujourd'hui, une petite recette à base de légumes histoire de se donner bonne conscience après le(s) repas de Noël et avant de ré-attaquer mercredi soir... Quoi de mieux qu'une petite soupe, et pourquoi pas... [Lire la suite]
Posté par kitchenstory à 14:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
21 octobre 2008

Crème de courgette au fromage ail et fines herbes (pas de pub ici, non mais!)

Coincée (de force) à domicile pour cause de rhino-pharyngite-laryngite-trachéite (oui, je sais, je ne fais pas les choses à moitié), j'ai au moins tout le loisir de me cultiver sur les prochaines tendances à venir. En effet, alors même que nous n'ayons toujours pas digéré les bottes de pluie, le gloss noir, et le carot pants, les défilés printemps été 2009 battent leur plein.Alors parmi les tendances lourdes et toujours aussi faciles à porter, on retiendra: le body (oui, moi aussi j'ai failli défaillir en lisant ça), la combi short ou... [Lire la suite]
Posté par kitchenstory à 12:32 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
07 octobre 2008

Velouté de tomate, mascarpone aux herbes

Une soupe que j'adore, rapide, de la mascarpone onctueuse, de quoi mettre définitivement au placard les soupes toutes prêtes...     Velouté de tomate, mascarpone aux herbesPour 4 bols2 boîtes de chair de tomate (2x400g)1 oignon1 gousse d'ail1 filet d'huile d'olive2 morceaux de sucre1/4L de bouillon de légumes4cs de mascarponeqqs brins de ciboulettesqqs feuilles de basilicqqs brin de persil platSel, poivre Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans un peu d'huile d'olive, dans une casserole à fonds épais. ... [Lire la suite]
Posté par kitchenstory à 19:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
30 septembre 2008

Soupe aux légumes du marché et baies roses, pour attaquer l'automne du bon pied

Aujourd'hui une petite recette rapide (pour un post qui l'est tout autant, je me rattraperai avec des idioties la prochaine fois) histoire de faire le plein de vitamines après une rude journée de travail. Les températures étant ce qu'elles sont (torrides donc... 5° le matin), il vaut mieux oublier l'option salade et se rabattre sur une petite soupe aux légumes de saison... avec du céleri, légume souvent snobé mais qui passe très bien ici, même auprès des récalcitrants...     Soupe aux légumes de saison et baies... [Lire la suite]
Posté par kitchenstory à 19:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 septembre 2008

Ratasoupe, quand l'été rencontre l'automne...

Comme promis lors du précédent post, nous allons nous pencher aujourd'hui sur l'une des tendances fortes de la saison en matière de maquillage, tendance présentée dans quasi tous les magasines féminins (forcément, 3 semaines de vacances, ça laisse le temps de se cultiver un minimum... Qui a dit s'abrutir?)... Alors cet hiver, pour être dans le coup, impossible de sortir sans son gloss noir! Oui, vous avez bien lu, et non, le rouge à lèvre noir que vous aviez utilisé il y a 3 ans pour votre costume de vampirella à Halloween ne pourra... [Lire la suite]
Posté par kitchenstory à 15:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,