tomate - Kitchen Story

Sucettes crousti fondantes, dip de tomate au piment d'espelette

Un petit break dans la série back to basics, pour une petite participation au concours lancé par Ebly. Alors le blé à poêler, j'ai déjà tester auparavant, mais là, pour le coup, c'était vraiment l'occasion de se creuser la tête pour faire quelque chose...

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Tags: Tomate, Mozzarella, Olives, Blé

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18 octobre 2009

Tarte croustillante aux deux tomates et à la coppa, un diner presque insupportable

La semaine dernière, nous avons eu droit à une nouvelle version d'un dîner presque parfait, mettant en scène non pas des adultes, mais 5 ados. Si certains concurrents adultes peuvent s'avérer particulièrement pénibles et d'une mauvaise foi à toute épreuve...

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Tags: Tomate, Tomate sèchée, Basilic, Coppa

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4 octobre 2009

Pâtes aux tomates confites, artichauts grillés et pancetta croustillante, aussi bon chaud que froid

Il a récemment été question d'une réforme de l'orthographe en France. Plusieurs sondages ont même fait apparaître qu'une part non négligeable de la population n'y serait pas opposée. Le Français, c'est trop compliqué, paraît-il. Ou pluto, le frencé cé...

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Tags: Tomate, Pâtes, Artichaut, Basilic, Pancetta

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16 juillet 2009

Tarte tomate ricotta aux herbes, restriction à la garden party

Hier, 14 juillet, traditionnels défilés militaires, feux d'artifice et autres bals populaires... Mais que serait le 14 juillet sans la Garden Party présidentielle? Tous les grands noms de la politique, de l'économie, des arts et de la culture (dixit les...

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Tags: Ricotta, Tomate, Basilic, Thym

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16 juin 2009

P'tites Boulettes boeuf courgette, anti détox nigaud

Celles (et ceux, y'a pas de raison) qui lisent fréquemment la presse féminine (qui a dit torchon??), l'auront compris. Le nouveau régime à la mode, c'est le régime détox. Pour les non initiés (honte à vous), petite explication: le concept, c'est de purifier...

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Tags: Courgette, Tomate, Boeuf, Thym

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22 mars 2009

P'tites spirales tomate, olive et parmesan, pour p'tit apéro qui croustille

Rien de bien nouveau, on les a déjà aperçues sous d'innombrables versions... Mais l'avantage de ces petites spirales, c'est qu'elles sont faciles à préparer, et déclinables à volonté avec ce que l'on a sous la main... Pesto, tapenade, fromage... Libre...

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Tags: Tomate, Parmesan, Olives, Thym

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7 octobre 2008

Velouté de tomate, mascarpone aux herbes

Une soupe que j'adore, rapide, de la mascarpone onctueuse, de quoi mettre définitivement au placard les soupes toutes prêtes... Velouté de tomate, mascarpone aux herbes Pour 4 bols 2 boîtes de chair de tomate (2x400g)1 oignon1 gousse d'ail1 filet d'huile...

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Tags: Tomate, Mascarpone, Basilic

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23 juillet 2008

Courgettes gratinées à la tomate et à la fêta, ou le retour de la courgette

Petite revue peopolesque de la semaine: -Britney aurait été photographiée en train de fumer à proximité de l'un de ses fils... Non??? Elle a osé??? Effectivement, un tel événement mérite bien la une de yahoo people... (c'est bien connu, aucun parent fumeur...

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Tags: Courgette, Fêta, Tomate

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21 juillet 2008

Lasagnes aux légumes et à la fêta

J'adore notre mois de juillet... 20°C au meilleur de la journée, un soleil inexistant, une petite brise (bourrasque) délicate... Surtout qu'en débardeur, il ne fait pas vraiment chaud (que voulez-vous, psychologiquement, c'est dur de se promener en pull...

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Tags: Aubergine, Courgette, Fêta, Tomate

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24 mars 2008

Bolos végétariennes, ou comment improviser quand les courses n'ont pas été faites...

J'adore la période de Noël! Les grands repas, le feu dans la cheminé, la neige, les chocolats chauds, les lapins et oeufs de Pâques... Comment ça les lapins? Pourquoi on m'a offert un lapin? Il est où le Père Noël en chocolat? M'aurait-on trompée?Bon,...

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Tags: Tomate, Pâtes, Carotte, Céleri Branche, Champignon

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