20 novembre 2013

Gratin de crozets au bleu d'auvergne, épinards et champignons

Hum Hum... Y a quelqu'un?   Oui, je sais, je n'ai pas vraiment été très assidue ces derniers temps... Mais ce n'est  pas ma faute (c'est ça, mais oui, décharge toi..) Non, vraiment, des journées bien chargées au travail pour cause de nouveau produit et l'envie de jeter mon ordinateur par la fenêtre en rentrant le soir, c'est tout de même pas ma faute, non (non, je n'exagère absolument pas)... Une nouvelle passion pour un certain Ken (pas celui de Barbie, je vous rassure) et ses Piliers de la Terre, un Monde sans fin, la... [Lire la suite]
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03 mai 2012

Nems épinards fêta

J'aime les épinards. Et j'aime la fêta. Donc épinards et fêta ensemble, je vous laisse deviner.Je sais que je ne suis pas très originale dans la mesure où j'ai déjà publié il y a peu de temps une tarte croustillante épinards fêta, mais que voulez-vous, quand on aime, on ne compte pas. Dimanche soir oblige, j'avais la flemme, j'ai donc fait 4 très gros nems en utilisant une feuille de brick pour chaque. Libre à vous d'en réaliser 8 petits en coupant chaque feuille de brick en 2. Pour la cuisson, j'ai opté pour le four, n'étant... [Lire la suite]
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21 avril 2012

Bouillon à l'italienne, boulettes de boeuf au parmesan inside, boulette story épisode 5

On continue donc aujourd'hui sur notre série recette printanière, avec cette délicieuse soupe à déguster brûlante, dans le même esprit que le bouillon asiatique aux boulettes parfumées. Ca nous aidera peut être à survivre aux trombes d'eau accompagnées de la délicate petite brise qui nous accompagne ces derniers temps. On reste sur le même principe, à savoir bouillon+pâtes+légumes+viande=repas complet vite fait le soir en rentrant du travail, elle est pas belle la vie?     Bouillon à l'italienne, Boulettes de boeuf au... [Lire la suite]
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24 février 2012

Tarte croustillante à l'épinard et à la fêta, pour mademoiselle kitchenstory

Oui, mademoiselle, parce que pour quelques temps encore, j'y tiens! Madame, dit comme ça, ben moi, ça me met 10 ans dans la vue. Il m'arrive même parfois de me retourner pour vérifier que c'est bien à moi qu'on s'adresse (quuuooiii, moi, mais je suis jeune moi, madame c'est ma mère!!!) on se rassure comme on peut, hein... Enfin tout ça parce que nos élus ont décidé de rayer la mention mademoiselle de nos papiers administratifs, sous la demande appuyée de quelques associations féministes. Bon, soit. Personnellement, ça ne m'a jamais... [Lire la suite]
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09 janvier 2012

Bouillon presque comme en Asie, aux boulettes parfumées : boulette story épisode 4

Voilà un peu plus d'une semaine que les fêtes sont finies, et il ne nous reste plus qu'à remballer notre sapin (bouhouhouhouhou), nos girlandes électriques, trouver un moyen de nous débarrasser de nos quantités industrielles de petits gâteaux de Noël (mais pourquoi on en fait toujours autant?). Fini aussi les tenues de fêtes (bouhouhouhou ma robe à séquins...)et le vernis à ongles pailletés... Et maintenant , à nous le temps humide et gris, les survêts (ben oui, faut faire un peu d'exercice maintenant, tu crois que les 3 kg pris... [Lire la suite]
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28 août 2011

Salade de Pommes de terres roties, pousses d'épinards et jambon à l'os

Après une petite parenthèse macarons, revenons un peu aux choses sérieuses, à savoir les tendances automne hiver de cette année. J'en ai vu une dans un magazine qui m'a juste fait hurler de rire: la tendance mormon. Décidément, le dress code religieux à le vent en poupe. Oui, vous avez bien lu. Et non, il ne s'agit pas d'opter pour la polygamie, mais d'adopter leur code vestimentaire, très amérique profonde: logue jupe noire jusqu'au sol noire ou bleu marine, chemisier avec un col montant jusqu'au menton, soquettes blanches dans... [Lire la suite]
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16 avril 2011

Boulettes story épisode 2, Boulettes de boeuf aux épinards et parmesan parmesan

Top chef vient tout juste de s'achever sur la victoire de Stéphanie, plutôt justifiée à mon sens, aux vues des prestations réalisées. Si on ne peut que déplorer la télé réalitisation ( oui j'ai décidé que ça existait) du show à grand coup de gros plan sur les larmes des candidats, changements de règles au derniers moments, ou encore de constitutions d'équipes dont on sait pertinemment qu'elles ne pourront que mener à des tensions, il y a une chose qui a été encore plus insupportable. Au delà de la durée affreusement longue de... [Lire la suite]
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10 mars 2008

Riz à l'italienne (Pour flemmard)

Ces derniers temps, nul besoin de regarder Dallas, Amour Gloire et Beauté et autres Feux de l'Amour. Si vous aimez la trahison, le mensonge, les alliances et le complot, branchez-vous sur le JT! (pas d'excuses, les horaires sont beaucoup plus accessibles que pour ces séries). Certes, ces acteurs là sont souvent bien moins glamours que toutes les bimbos et bellâtres US, mais il n'empêche...Noms d'oiseaux distingués (au fait, vous saviez que tocard, c'est un petit surnom affectueux? Moi non plus...), programmes très développés et... [Lire la suite]
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