25 mai 2012

Mojito cake, les cocktails, y a que ça de vrai

Il faut dire que ces derniers temps, on n'a pas trop eu l'occasion de se faire un petit mojito en terrasse, parce qu'il faisait un tout petit peu frais (et humide, et brumeux aussi..., non je ne vis pas au Pôle Nord). Bon, soyons optimiste, il a l'air de faire un peu meilleur, on va peut être se le faire, ce mojito... Pour satisfaire mes penchants alcoolique (et ceux de mes proches, faut pas exagérer non plus...), je me suis donc lancée dans la réalisation de mini cakes au mojito. Rien de bien compliqué, ma recette de base de pâte,... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

Mousse au chocolat blanc, le retour, mais avec une poêlée d'ananas au malibu et citron vert cette fois-ci

A la base, je m'étais dit que je referai tout simplement la même recette que celle déjà testée ici pour le dessert de Noël. Et puis, à la rélexion, en voyant les ananas sur les étals de fêtes, je me suis dit qu'un petit changement, ça peut avoir du bon. Et bien m'en a pris puisque cette version a été validée par le jury (non Papa, le verre ne se mange pas et non, y en a plus...). La poêlée n'est pas du tout alcoolisée, on sent simplement le goût de la noix de coco, donc pas de raison de ne pas se laisser tenter...     ... [Lire la suite]
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09 janvier 2012

Bouillon presque comme en Asie, aux boulettes parfumées : boulette story épisode 4

Voilà un peu plus d'une semaine que les fêtes sont finies, et il ne nous reste plus qu'à remballer notre sapin (bouhouhouhouhou), nos girlandes électriques, trouver un moyen de nous débarrasser de nos quantités industrielles de petits gâteaux de Noël (mais pourquoi on en fait toujours autant?). Fini aussi les tenues de fêtes (bouhouhouhou ma robe à séquins...)et le vernis à ongles pailletés... Et maintenant , à nous le temps humide et gris, les survêts (ben oui, faut faire un peu d'exercice maintenant, tu crois que les 3 kg pris... [Lire la suite]
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06 janvier 2012

Poulet à la mexicaine, spécial fajitas (viva mexico bis...)

Une maternité Strasbourgeoise s'est amusée à recenser les prénoms les plus ridicules originaux donnés par des parents à leur progéniture. Oui, parce que les prénoms classiques, c'est has been, chaque parent veut montrer à quel point son enfant (et lui avec) est spécial et unique. Bon, après, chacun ses goûts, hein, mais je me permets tout de même de dire que Mlles Thérébentine et Nicoderme risquent peut être de connaitre quelques moments difficiles dans les prochaines années... Quant à feeling, qui pourra connaitre son sentiment... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

Guacamole, viva mexico (oui c'est nul comme titre, je sais...)

J'ai regardé la semaine dernière la fin de l'émission hautement intellectuelle "les années 200, que sont-ils devenus". Tout d'abord, avant toute chose, 2 constats: -Dave en animateur, ça craint. Non, j'ai rien contre Dave, mais franchement j'ai pas compris la plupart de ses questions, et vraisemblablement ses invités non plus (à Chantal Goya: "Oh, ils sont beaux tes cheveux, c'est des vrais?" "Non, non, je suis totalement chauve en fait...", bref...). -Chantal Goya (vous avez vu l'enchainement?) ça craint aussi. Déjà, je vois pas... [Lire la suite]
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13 août 2011

Tartare de melon au jambon de parme, citron vert et basilic, ou comment changer du melon de parme/jambon

Il paraît que cette année, la nouvelle destination à la mode, c'est la Turquie. Les touristes qui fréquentaient d'ordinaire la Tunisie, l'Egypte et le Maroc ont préféré, compte tenu du contexte actuel, changer leurs habitudes de vacances. J'ai vu un reportage l'autre jour dans un de ces clubs de vacances littéralement pris d'assaut par les touristes. Bon déjà, je ne sais pas vous, mais moi, rien qu'à l'idée de passer ma semaine allongée sur un transat au bord d'une piscine, avec la musique assourdissante de l'aquagym en fond sonore,... [Lire la suite]
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07 août 2011

Brochettes de filet mignon au satay

"Cinéma à 3,90€ à toutes les séances, pour tous les films, pour les moins de 26 ans". Et là, c'est le choc... Ben oui, je me suis rendu compte que tout ça, c'était fini pour moi. Bon ça fait déjà presque un an que j'ai plus de 26 ans, mais de temps en temps, la dure réalité me revient à la figure (et encore, je suis de fin d'année, j'ai donc pu tirer un peu sur la corde, pour une fois que ça sert, d'être de fin d'année...). Outre le fait que les réductions en tout genre, c'est bel et bien fini, cela veut aussi dire que désormais, je... [Lire la suite]
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04 juin 2011

Strawberry story, épisode 3: salade de fraises Mojito

Dernière tendance en matière de vernis à ongles, une couleur trèèèès facile à porter en toutes occasions, j'ai nommé le jaune poussin... C'est la it couleur de la saison. Pourquoi? Parce que CHA..EL en a décidé ainsi. Ben oui. Il faut dire qu'ils nous avaient déjà particulièrement gâtés avec le bleu marine à l'époque. Et vu que le noir, c'est fait, le kaki, c'est fait, le violet c'est fait, le corail, c'est fait et que le rouge et rose c'est vu et revu, il ne restait plus une foule de possibilités (et puis, le vert pomme,... [Lire la suite]
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