A la base, je m'étais dit que je referai tout simplement la même recette que celle déjà testée ici pour le dessert de Noël. Et puis, à la rélexion, en voyant les ananas sur les étals de fêtes, je me suis dit qu'un petit changement, ça peut avoir du bon....

Première tentative de mousse au chocolat blanc. Et plutôt (très) satisfaite du résultat! Certes c'est un dessert sucré (à mon goût, mais je ne suis pas trop dessert), mais l'association avec la compotée de poire à l'orange apporte une touche d'acidité...

Vous n'êtes pas sans savoir que les soldes battent leur plein en ce moment (dans tous les sens du terme d'ailleurs). Peut être avez vous même fait partie des gens ultra motivés (ou inconscients, c'est selon), qui font la queue dès le petit matin devant...

Bleu marine... Non il ne s'agit pas ici de la couleur de l'uniforme des forces de l'ordre (vous savez, vous l'avez vu de très près lors de votre dernier test d'alcoolémie, la fois où vous n'aviez bu qu'un jus d'orange et où pourtant vous attendiez le...