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Gratin de crozets au bleu d'auvergne, épinards et champignons

Hum Hum... Y a quelqu'un? Oui, je sais, je n'ai pas vraiment été très assidue ces derniers temps... Mais ce n'est pas ma faute (c'est ça, mais oui, décharge toi..) Non, vraiment, des journées bien chargées au travail pour cause de nouveau produit et l'envie...

Posté par kitchenstory à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignon, Epinard, Crozet, Bleu d'Auvergne

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9 janvier 2013

Velouté potimarron, lentilles corails et ravioles croustillantes, pour bien commencer l'année

Tout d'abord, Bonne Année 2013, qu'elle soit pleine de joie, réussite et bonheur pour chacun d'entre vous. Pas de bonnes résolutions puisque de toute façon on ne les tient jamais, et au moins, je n'aurai pas mauvaise conscience d'ici 3 semaines parce...

Posté par kitchenstory à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles corails, Potimarron, Ravioles, Lait de coco

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13 mai 2012

Gratin de crozet, crème au comté, jambon blanc fumé et courgette

J'aime beaucoup les pâtes. Le nombre de recettes sur ce blog peut en témoigner. C'est rapide à préparer le soir en rentrant du boulot, déclinable à l'infini, on peut y associer des légumes, du fromage, de la viande, du poisson... Et si on opte pour des...

Posté par kitchenstory à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Comté, Jambon blanc, Crozet

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7 mai 2012

Pavé de saumon mariné, pesto d'oignons nouveaux

A défaut de soleil dans le ciel (en particulier le week end, quand on aurait le temps de prendre un peu l'air, ben oui, c'est tellement mieux le week end enfermé à regarder la pluie tomber... Bref, je m'égare...), on va au moins essayer d'avoir un peu...

Posté par kitchenstory à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Aneth, Saumon, Oignon

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11 novembre 2011

Soupe Carotte Orange au lait de coco, et la quête du graal pneumatique

Je viens de réaliser un truc. J'ai beaucoup parlé des hits de la saison en matière de fashion, le tee-shirt à tête d'animal, les cuissardes en vinyle, et tout ça... Mais en fait, le vrai must have (vous noterez que ça parle super bien français ici...)...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Orange, Coriandre, Noix de Coco

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18 avril 2012

Tajine de légumes, pour survivre à un début de printemps très légèrement pluvieux

Oui, j'aimerais bien vous proposer des petites recettes sympa de salades, de grillades, de tartines et consor, mais la vérité, c'est qu'en ce moment j'ai plus envie de soupes, tartiflettes et plats mijotés, rapport au temps splendide qu'il fait dehors...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Carotte, pois Chiches, Navet

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21 janvier 2012

Galettes de pommes de terre, ou Grumberekiechle, Alsace Story épisode 3

3 ème volet de notre saga Alsace, parce qu'en Alsace, on ne mange pas que de la choucroute, des saucisses et des tartes flambées! Ici, une recette qui me rappelle les mercredis midi chez ma grand-mère, qui préparait toujours des quantités industrielles...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de Terre, Ail, Oignon, Persil

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26 décembre 2011

Pâtes, sauce crémeuse citronnée au saumon fumé

Une petite recette qui vous permettra d'utiliser le reste de saumon fumé de Noël (c'est bien connu on prevoit toujours trop large, mais si voyons, on est 6, je prends 2kg de viande, hein, et pour le saumon, même si t'as prévu, je t'ai ramené encore un...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Aneth, Baies Roses, Saumon

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1 décembre 2011

Zimtsterne (étoiles à la cannelle): Bredele Story épisode 5

Les festivités de Noël ont belle et bien démarré en Alsace, avec le lancement le Week-end dernier du marché de Noël de Strabourg (et dans d'autre villes d'Alsace aussi...). Voici le retour des lumières, des odeurs de vin chaud, du sapin de la place Kleber,de...

Posté par kitchenstory à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Cannelle, bredele, Marché de Noël Strasbourg

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7 août 2011

Brochettes de filet mignon au satay

"Cinéma à 3,90€ à toutes les séances, pour tous les films, pour les moins de 26 ans". Et là, c'est le choc... Ben oui, je me suis rendu compte que tout ça, c'était fini pour moi. Bon ça fait déjà presque un an que j'ai plus de 26 ans, mais de temps en...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sésame, Filet mignon, Citron vert, Cacahouète

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30 juin 2011

Recette inavouable: gnocchis sauce ail et fines herbes, ou comment utiliser un surplus d'apéricubes...

Continuons avec les confessions honteuses (ben oui, j'ai déjà avoué ma tendance naturel à redécorer la cuisine ici) ...On ne va pas se mentir, on a beau tenir un blog de cuisine, moi il m'arrive régulièrement (bon, ok, toutes les semaines), de me retrouver...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignon, Basilic, Ail, Jambon de parme

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13 août 2011

Tartare de melon au jambon de parme, citron vert et basilic, ou comment changer du melon de parme/jambon

Il paraît que cette année, la nouvelle destination à la mode, c'est la Turquie. Les touristes qui fréquentaient d'ordinaire la Tunisie, l'Egypte et le Maroc ont préféré, compte tenu du contexte actuel, changer leurs habitudes de vacances. J'ai vu un reportage...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Citron vert, Jambon de parme, Melon

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16 juin 2009

Légumes au wok et langues de riz, la pub, un monde sans pitié

"C'est dégueulasse", "mais c'est de la M***e! (pas de ça ici on est sur un blog grand public)"... Pour ceux qui n'auraient pas reconnu,voici des répliques cultes d'un défenseur à lunettes de la cuisine authentique et des produits de qualité... On a pu...

Posté par kitchenstory à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Carotte, Coriandre, Soja

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5 août 2011

Tian provencal courgette, aubergine et tomate, le retour de la courgette

J'aime bien regarder les mots clés qui ont permis aux gens d'arriver sur mon blog. Surtout que, vu que je ne parle pas que de cuisine, vous vous douterez bien qu'au milieu des "chips de lard", "salade de pâtes aux poivrons grillés" ou autre "tarte au...

Posté par kitchenstory à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, Courgette, Tomate

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18 octobre 2009

Tarte croustillante aux deux tomates et à la coppa, un diner presque insupportable

La semaine dernière, nous avons eu droit à une nouvelle version d'un dîner presque parfait, mettant en scène non pas des adultes, mais 5 ados. Si certains concurrents adultes peuvent s'avérer particulièrement pénibles et d'une mauvaise foi à toute épreuve...

Posté par kitchenstory à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Tomate sèchée, Basilic, Coppa

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3 avril 2011

Boulettes story, épisode 1: Boulettes de jambon à l'italienne

C'est une tragédie. Que dis-je, un drame. Un cataclysme. Non, je ne parle pas de mon dernier passage sur la balance, malgré toutes les unes de magazines féminins dédié au nouveau régime à la mode. Non, je parle de la décision de TF1 de déprogrammer son...

Posté par kitchenstory à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Poivron, Jambon blanc

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16 mai 2008

Salade de Bourglour, féta et légumes grillés

On ne peut pas dire que le mois de mai soit un mois propice à l'assiduité bloguesque... Entre les ponts à répétition (et les escapades qui vont avec, vive les RTT...) et les températures plus proche de celle d'un mois de juillet, j'avoue être plus tentée...

Posté par kitchenstory à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, Courgette, Fêta, Bourglour

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4 mars 2008

Petits rouleaux d'aubergine

1 et 6,5 millions de dollars... Non, il ne s'agit pas du PIB de pays en voie de développement ou encore du chiffre d'affaires de PME prospères... Quoique.. A bien y réfléchir...Allez, pour ceux qui n'auraient pas encore trouver la réponse, qui n'a absolument...

Posté par kitchenstory à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, Tomate sèchée, Mozzarella, Jambon sec

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24 février 2012

Tarte croustillante à l'épinard et à la fêta, pour mademoiselle kitchenstory

Oui, mademoiselle, parce que pour quelques temps encore, j'y tiens! Madame, dit comme ça, ben moi, ça me met 10 ans dans la vue. Il m'arrive même parfois de me retourner pour vérifier que c'est bien à moi qu'on s'adresse (quuuooiii, moi, mais je suis...

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Tags: Fêta, Aneth, Epinard, Feuille de Brick

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13 janvier 2012

Mousse au chocolat blanc, le retour, mais avec une poêlée d'ananas au malibu et citron vert cette fois-ci

A la base, je m'étais dit que je referai tout simplement la même recette que celle déjà testée ici pour le dessert de Noël. Et puis, à la rélexion, en voyant les ananas sur les étals de fêtes, je me suis dit qu'un petit changement, ça peut avoir du bon....

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Tags: Chocolat Blanc, Citron vert, Noix de Coco, Ananas

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13 janvier 2014

Kougelhopf, Alsace Story épisode 7

Avant toute chose, Bonne année à tous. Meilleurs voeux de santé, de bonheur, toussa, toussa... De mon côté, je vais essayer de faire mieux que l'an dernier, avec 7 messages postés (no comment, tu t'es vraiment foulé ma fille sur ce coup là...) Et dieu...

Posté par kitchenstory à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Brioche, Alsace, Raisins secs

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26 octobre 2011

Boulettes story épisode 3, boulettes boeuf et porc façon bolognaise

Ayant l'immense privilège de partager la vie d'un sportif (du dimanche ;)), je ne me pose en général pas mille et une questions quand il s'agit de préparer le repas du dimanche midi: il faut des pâtes (pour pouvoir courir plus vite), mais avec de la sauce...

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Tags: Tomate, Boeuf, Carotte, Céleri Branche

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1 octobre 2011

Croque Fourme d'Ambert, poire et coppa, Croque Monsieur collection automne hiver 2011/2012

J'avais déjà fait un post sur les mots clés qui ont permis à certains d'arriver sur mon blog... On continue aujourd'hui, avec notamment plusieurs amatrices (ou amateurs, après tout pourquoi pas), de trench et cuissardes en vinyle... Je n'ai pas vraiment...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, Coppa, Fourme d'Ambert

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28 août 2011

Salade de Pommes de terres roties, pousses d'épinards et jambon à l'os

Après une petite parenthèse macarons, revenons un peu aux choses sérieuses, à savoir les tendances automne hiver de cette année. J'en ai vu une dans un magazine qui m'a juste fait hurler de rire: la tendance mormon. Décidément, le dress code religieux...

Posté par kitchenstory à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Epinard, Pommes de Terre, Jambon blanc

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3 août 2011

Clafouti aux fruits d'été

17h45: vous quittez le bureau18h15: vous arrivez chez vous êtes coincée dans les bouchons 18h40: vous arrivez enfin chez vous, après avoir vaillemment parcouru 10km18h45: vos invités arrivent dans une heure19h00: votre clafouti est au four19h15: votre...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Abricot, Amande, Groseille, Nectarine

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