speck - Kitchen Story

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Croque brebis, figue et speck, Croque Monsieur collection automne hiver 2011/2012

Sans doute pas une recette pour ce soir, mais d'ici quelques jours, après l'overdose de foie gras/saumon/dinde/bûche, un petit croque vite fait et qui change, pour oublier le superbe lot de torchons offert par une grande tante vraiment trop sympa, pourquoi...

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Tags: Fromage, Figue, Speck

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17 décembre 2011

Cordon-bleu de veau à l'italienne, back to basics épisode 8

Le temps passe à une vitesse en ce moment... Entre les derniers dossiers à boucler au boulot, les gâteaux de Noël (tu parles, t'en as fait 3 sortes, bouhouhou), une petite gripette (ben oui, avec ce temps charmant, ce serait dommage de s'en priver non),...

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Tags: Tomate sèchée, Mozzarella, Basilic, Speck, Veau

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20 octobre 2011

Pâtes farcies ricotta aubergine

Comme vous l'avez sans doute déjà constaté, j'aime les pâtes. S aussi, ça tombe bien. Vite prêtes, déclinables à l'infini, de quoi se donner un peu la peine de se mettre derrière les fourneaux après sa journée de travail. Et en plus, ça se réchauffe en...

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Tags: Aubergine, Ricotta, Pâtes, Basilic, Speck

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20 septembre 2011

Pâtes, sauce crémeuse aux champignons

On reprend aujourd'hui notre spécial tendance ridiculo-modesque automne hiver 2011/2012. Une autre tendance que j'aime beaucoup, parce qu'elle vous donne tout de suite une classe folle: le vinyle. Vous savez, cette matière noire un peu (beaucoup) brillante...

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Tags: Pâtes, Champignon, Speck

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28 juin 2011

Spécial flemmarde: pâtes du dimanche soir, sauce au parmesan et basilic...

Désolée pour le petit bug de dimanche, juste la photo avec 5 lettres incompréhensibles, ça n'a pas dû forcément inspirer les foules... En ce qui me concerne, j'ai un gros problème (non, je ne poste pas des trucs sans les relire de sorte qu'il n'y ait...

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Tags: Parmesan, Basilic, Speck

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11 juin 2011

Salade de pâtes au speck et au comté, ou comment se régaler en 2 temps 3 mouvements

Il faut bien avouer que lorsque l'on travaille toute la journée, il n'est pas toujours évident de se mettre devant les fourneaux pendant des heures pour correspondre à l'image parfaite (de machisme) de la gentille femme au foyer. Non parce que c'est pas...

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Tags: Poivron, Tomate, Pâtes, Comté, Speck

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28 mai 2011

Tartine Guacamole, poivrons grillés et speck

Toujours aussi régulière dans mes posts... Il faut dire que je viens tout juste de me remettre du mariage princier du siècle, toute cette effervescence, ces questions existentielles (Kate aura-t-elle un chignon, les cheveux détachés? Y aura-t-il du muguet...

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Tags: Poivron, Avocat, Speck

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