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Tartelettes fines à la mangue, prêtes illico presto

MJ'aurais très bien pu vous parler de la dernière étude menée aux Etats-Unis visant à établir les liens de parenté entre les candidats à l'investiture pour la présidentielle. Vous auriez ainsi appris qu'Hillary Clinton est la cousine au 9ème degrés d'Angelina...

Posté par kitchenstory à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gingembre, Mangue

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6 décembre 2012

Rochers à la noix de coco, Kokos Bredele, Bredele story épisode 8

On poursuit avec une autre recette de Bredele, les Kokos Bredele, donc, vous l'aurez compris les biscuits à la noix de coco. Alors, pour être tout à fait exacte, ils ont une texture particulière, croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, c'est...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de Coco

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15 novembre 2011

Cake au noix, pour mieux croire au Père Noël

Pourquoi je parle déjà de Noël? Ben tout simplement parce que ça fait déjà 3 semaines qu'on est inondé de publicités pour les jouets, et autres décorations de Noël. Dans l'hyper où je vais parfois, ça fait une semaine qu'ils ont sorti le sapin de Noël...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix

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29 décembre 2008

Velouté de champignons, où comment lever le pied entre 2 repas de fêtes

Suite à une overdose de foie gras/saumon/huîtres/Dinde/Bûche (bien qu'aucun des 4 ne soit ma tasse de thé), il est possible que l'on rencontre quelques difficultés pour fermer son pantalon (si vous êtes obligé de vous allonger et de retenir votre respiration...

Posté par kitchenstory à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignon

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13 octobre 2009

Knepfles de Potiron, notre gnocchi alsacien...

Petite, s'il y a un plat que j'adorais, c'est les knepfles. Le knepfle, c'est un peu le grand frère du spätzle, ces petites pâtes typiquement alsaciennes. Le knepfle,c'est tout bête: des oeufs, de la farine, du sel et un peu d'eau, du fromage blanc dans...

Posté par kitchenstory à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potiron

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3 avril 2009

Caviar d'aubergine, ou comment se consoler du blocage d'une ville entière

Nous avons l'immense honneur, nous Strasbourgeois, d'accueillir le sommet de l'OTAN... Quel honneur et à dire vrai, nous n'en demandions pas tant. 10 000 policiers français, 14 000 en Allemagne, pas moyen de faire un pas sans croiser une brigade. Bon,...

Posté par kitchenstory à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine

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6 avril 2012

English scones, pour un prince presque charmant

Ce qu'il y a de bien (ou pas) lorsqu'on est en vacances, c'est qu'on s'accorde plus de temps pour des choses essentielles, comme par exemple zapper tard le soir sur les différentes chaines de la TNT (propos hautement ironiques, ne partez pas en courant)....

Posté par kitchenstory à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Scones

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9 décembre 2012

Biscuit à l'orange, Bredele Story épisode 9

Dernière recette pour cette année de Bredele, il faut dire que maintenant, il y a de quoi faire... J'aime beaucoup les agrumes, et je ne pouvais donc pas passer à côté de cette recette de bredele à l'orange, un peu sur le même principe que les Etoiles...

Posté par kitchenstory à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange

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25 avril 2012

Tarte à la Rhubarbe, Alsace story épisode 5

Je ne pouvais décemment pas continuer avec mes recettes de soupes et autre plat mijoté, alors que cela fait plus d'un mois que nous sommes au printemps (Oh tiens, 10° aujourd'hui, fait bon là...). Donc aujourd'hui, grand classique Alsacien que l'on doit...

Posté par kitchenstory à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe

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7 décembre 2011

Velouté de céleri, customisable selon l'envie

J'ai regardé Miss France samedi dernier. Oui, je sais, j'ai honte... Bon n'empêche, donnons un peu dans le régionalisme puisque c'est tout de même Miss Alsace qui est repartie avec la couronne (de toute manière on est toute magnifique en Alsace, sinon,...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Céleri

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22 février 2009

Minis quatre quarts au citron, c'est même la crise chez les peoples...

Je n'apprendrai à personne que nous traversons une période difficile... Morosité ambiante, difficultés financières, pouvoir d'achat en berne... En attendant des horizons plus favorables (soyons optimistes, nous finirons bien par rebondir), nous pouvons...

Posté par kitchenstory à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron

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13 février 2008

Pizza aux artichauts

Cet été, peu d'entre nous pourrons se rendre aux JO de Pékin pour vivre cet événement en direct. Que tous les déçus se consolent, la route est parfois comparable à un immense stade olympique. On peut en effet y croiser toutes sortes d'athlètes...Le pilote...

Posté par kitchenstory à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Artichaut

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20 juin 2011

Rattes Rôties, toujours pour le barbecue

Devenir une star... Tout le monde en rêve, paraît-il... Et les nombreuses émissions de télé réalité toutes plus stupides intelligentes les unes que les autres contribuent grandement à encourager les vocations les plus, disons, fantaisistes... Je suis...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de Terre

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21 janvier 2010

Houmous, apéro spécial ringards branchés

Amateurs de jeux de société, d'aquarium, de patinoire ou de bricolage, soyez rassurés. Un magazine féminin (non je vous ne dirai pas qui, elle risque de ne pas apprécier la critique) qui sait être un rien snob parfois, a décrété que désormais ces loisirs...

Posté par kitchenstory à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois Chiches

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19 juin 2012

Lasagnes ricotta épinards

Ah, le mois de juin, le soleil la pluie, ses températures estivales polaires, les apéros en terrasse devant la cheminée, ses mojitos vins chauds... (comment ça le mauvais temps commence à me taper sur le système? Vois pas de quoi vous me parlez...) Mais...

Posté par kitchenstory à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 janvier 2013

Minis financiers à la noix de coco, le filet à course, c'est chic!

Aujourd'hui, on va parler un peu de mode, ça faisait longtemps et puis ça nous changera des passeports russes, belges et que sais-je encore (non mais sérieusement? Il n'y a rien de plus important en ce moment?). Oui, parce que ce n'est pas tout ça, mais...

Posté par kitchenstory à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2011

Quiche Butternut, bacon et comté, ou l'invasion du panier bio

Depuis quelques temps, à la maison, nous avons découvert les joies du panier de légumes bios. Ca fait un moment que je louchais dessus, mais problème, ça ne m'arrangeais pas vraiment de m'engager à prendre un panier par semaine toute l'année. Oui parce...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2007

Index des recettes

Apéro Bâtonnets à la crême de chèvre et à la figue Caviar d'aubergine Guacamole Houmous Houmous au tahini Houmous de lentilles vertes du Puy à l'orange Minis blinis citronnés au saumon mariné Samoussas Courgette Ricotta Spirales tomate, parmesan et olives...

Posté par kitchenstory à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2011

Rien à voir avec une recette! Un peu de blabla aujourd'hui!

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Posté par kitchenstory à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2008

Index des recettes, c'était quand même pas trop tôt!

Un petit post rapide pour signaler la mise en place d'un index de recette alphabétique dans la colonne de gauche, reprenant les catégories existantes. Voilà le lien pour y accéder : index En tâchant de le mettre régulièrement à jour (hum, c'est pas g...

Posté par kitchenstory à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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