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Cakes chocolat blanc cranberries

Bleu marine... Non il ne s'agit pas ici de la couleur de l'uniforme des forces de l'ordre (vous savez, vous l'avez vu de très près lors de votre dernier test d'alcoolémie, la fois où vous n'aviez bu qu'un jus d'orange et où pourtant vous attendiez le...

Posté par kitchenstory à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Blanc, Cramberrie

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28 février 2008

Cake à l'orange

Comme beaucoup de femmes, il m'arrive de temps à autre de faire une petite virée shopping (bon, d'accord c'est plus souvent que de temps en temps...). Mais si j'en crois certains magazines, plutôt que de dépenser une fortune pour un manteau (c'est relatif...

Posté par kitchenstory à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, Cannelle

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10 juin 2012

Clafoutis fraise rhubarbe

Un petit post rapide, avec une nouvelle recette de rhubarbe, et une association avec la fraise, que j'adore... Surtout qu'en ce moment, on trouve les 2 en Alsace, que demander de plus? J'ai trouvé la recette de ce clafouti chez Loukoum. Quand j'ai lu...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, Rhum

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29 avril 2012

Tiramisu sans alcool à l'extrait d'amande amère, back to basic épisode 9

Cette recette est parfaite pour se détendre, je ne vous dis que ça. Je l'ai réalisée après une série de coup de fils à mon aussurance, au dépanneur et aux différents garages de la région (un conseil, priez pour ne jamais tomber en panne, et surtout pas...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mascarpone, Café

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27 février 2012

Velouté de Chou fleur au comté, en attendant le printemps...

Et puisque nous parlons de printemps, c'est le moment de nous intéresser aux nouvelles tendances fashion avec les hit de la saison totalement must have (oui, la modeuse aime l'anglais, bande d'incultes, c'est so hype). Autant vous dire que cette année,...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Comté, Chou Fleur

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5 septembre 2011

Compotée de pêches blanches, crumble aux amandes

Autre tendance ultra it mode de l'automne, la soquette. Oui oui oui. Mais attention, pas n'importe comment. Pas dans une banale chaussure fermée. Ce serait trop simple. Non, pour qu'elle se révèle vraiment, quoi de mieux que de la porter dans une sandale?...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Peche

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29 novembre 2011

Filet mignon à l'orange, pour un repas pas dinde...

On continue sur la série Orange, cette fois ci avec un filet mignon à l'orange et au sirop d'érable. La viande reste moelleuse, la sauce est sucrée mais pas trop, bref, je suis fan. Et pourtant, je ne suis pas une inconditionnnelle du sucré/salé, loin...

Posté par kitchenstory à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, Filet mignon

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7 février 2012

Tarte aux pommes Streussel à la cannelle, Alsace Story épisode 4

Après la tarte aux poires, un autre grand classique en Alsace, la tarte aux pommes Streussel. Le streussel, c'est un peu comme un crumble, sauf qu'il y a obligatoirement de la cannelle et que cela se prépare à base de beurre fondu et pas de beurre mou....

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Pomme

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30 juillet 2011

Financiers aux groseilles, pour patienter dans les bouchons

Contrairement à ce que le titre pourrait faire penser, en cette période estivale, il n'est pas ici question des bouchons liés aux grands départs en vacances (quoique si vous voulez les manger sur la route des vacances, vous avez le droit :) ). Non, je...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Groseille

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9 septembre 2011

Bouchées vapeurs au porc et chataignes d'eau, comme un dim-sum

J'ai une grande passion, découverte sur le tard: les dim-sums, ces petites bouchées vapeurs que l'on trouve dans les restaurants asiatiques. Du coup, il fallait bien que je me lance un jour. Niveau matériel, rien de bien compliqué: une casserole et un...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Châtaigne d'eau

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31 mai 2011

Strawberry Story, épisode 1: Tiramisu aux Fraises

S'il y a une tendance à côté de laquelle vous ne pouvez absolument pas passer cet été, c'est la tendance color block (j'adore toujours les noms qu'ils nous trouvent... Intriguée, j'ai cherché la traduction de block en français. Cela donne immeuble, tronçon,...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, Mascarpone

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19 juillet 2009

Tarte au flan sans tarte, une obsession enfin assouvie

Si j'avoue ne pas aimer les desserts compliqués du type mousses, entremets ou autres..., je reconnais bien volontiers avoir un (gros) petit faible pour la tarte au flan... En fait, même pas pour la tarte, mais pour le flan tout court... Et pourtant, je...

Posté par kitchenstory à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Flan

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17 février 2008

Tartiflette

C'est actuellement la pleine saison du ski... Ah, dévaler les pistes...Comme chacun sait, skier requiert un équipement spécifique. Si vous êtes du genre à emmener sous-pulls, polaires, gros pulls, moon boots et autres chaussettes de ski, et qu'en plus...

Posté par kitchenstory à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de Terre, Reblochon

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3 avril 2008

Petites madeleines au citron et au pavot, ou la nostalgie des saveurs d'antan

Je suis jalouse. Oui, tout à fait. Pas d'une créature sculpturale tout droit sortie d'un magazine de mode, non... (mon esprit et mon humour subtil font largement le poids... On se rassure comme on peut). Non, la personne que j'envie porte un short, est...

Posté par kitchenstory à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pavot

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18 janvier 2012

Brioche à la cannelle, un parfum de Scandinavie...

Excellente nouvelle chers lecteurs. Oui, la bière, c'est tendance! Toute la planète branchouille le dit, oui, vous avez le droit désormais de boire votre demi sans passer pour un pauvre-plouc-du-fin-fond-de-sa province-qui-a-pas-les-moyens-de-boire-du-champ',...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Brioche

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12 mars 2012

Brownies très chocolat

Des fois souvent, la mode, c'est assez incompréhensible... tiens, prenez par exemple un nouveau phénomène que l'on observe de plus en plus fréquemment: le port de bottes de pluie. En plastiques s'il voous plait... C'est plus chic. Pour celles qui se sont...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noix

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30 janvier 2012

Le retour de la brioche: un chinois chocolat orange cette fois ci!

Après les petites brioche à la cannelle, j'ai décidé de ne pas en rester là et de m'attaquer à une autre recette qui me faisait envie, le chinois. Bon je n'avais jamais fait de crème patissière et je m'en faisais un peu une montagne. Mais en même temps,...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Orange

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3 mai 2012

Nems épinards fêta

J'aime les épinards. Et j'aime la fêta. Donc épinards et fêta ensemble, je vous laisse deviner.Je sais que je ne suis pas très originale dans la mesure où j'ai déjà publié il y a peu de temps une tarte croustillante épinards fêta, mais que voulez-vous,...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêta, Epinard

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2 juin 2011

Strawberry story, épisode 2: compote fraise rhubarbe

On dit toujours qu'il n'est jamais trop tôt pour être à la pointe de la mode. Et effectivement, pour m'être trouvée nez à nez avec un bavoir Gucci la semaine dernière à Paris (oui, il nous arrive, à nous provinciales, de nous aventurer dans notre belle...

Posté par kitchenstory à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, Rhubarbe

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20 mars 2008

Cake choc'orange

Dernières nouvelles de la sphère people, entendues de bon matin, quelques minutes avant d'entamer sa journée de travail... Vous allez adorer...Un malheureux golfeur vient d'acquérir une modeste demeure pour la non moins modeste somme de 45M$ (là, vous...

Posté par kitchenstory à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Orange

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5 octobre 2008

Muffins choco café, extra moelleux...

Décidément, les créateurs se sont vraiment creusés la tête pour nous dégoter la tenue parfaite qui nous permettra d'être à la pointe de la mode en ce début d'automne... En effet, quoi de mieux, en ces jours pluvieux, que de porter de sympathiques bottes...

Posté par kitchenstory à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Café

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30 avril 2008

Muffins fraise rhubarbe, tout simplement irresistibles...

Aujourd'hui, pas de bêtises puisque j'ai été taguée par Anne et Charline du Blog Vous avez Bon Goût! donc à mon tour de m'y coller! Alors attention, révélations fracassantes en vue (à côté de ça, la nouvelle de la venue d'un nouvel occupant à l'Elysée,...

Posté par kitchenstory à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, Rhubarbe

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21 octobre 2008

Crème de courgette au fromage ail et fines herbes (pas de pub ici, non mais!)

Coincée (de force) à domicile pour cause de rhino-pharyngite-laryngite-trachéite (oui, je sais, je ne fais pas les choses à moitié), j'ai au moins tout le loisir de me cultiver sur les prochaines tendances à venir. En effet, alors même que nous n'ayons...

Posté par kitchenstory à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Fromage

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13 mars 2008

Muffins choco banane

"Bienvenue chez les Ch'tis" cartonne littéralement au ciné. Et il faut dire que c'est plutôt (très) drôle. Dans le genre suite probable "bienvenue en Alsace" me paraît tout indiquée, parce qu'entre ce que l'on voit à la télé et ce que l'on lit dans les...

Posté par kitchenstory à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Banane

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21 avril 2008

Escalopes de dinde au parmesan et herbes, pour un déj' qui croustille

J'aime aller au ciné... J'y vais même plutôt régulièrement... Et alors, le multiplex méga trop grand à 5min à pied de chez moi... J'adore... Dès le départ, on est dans l'ambiance... File à la caisse plus longue que devant le space mountain ( 3 caisses...

Posté par kitchenstory à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dinde, Parmesan

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