10 juin 2012

Clafoutis fraise rhubarbe

Un petit post rapide, avec une nouvelle recette de rhubarbe, et une association avec la fraise, que j'adore... Surtout qu'en ce moment, on trouve les 2 en Alsace, que demander de plus?  J'ai trouvé la recette de ce clafouti chez Loukoum. Quand j'ai lu qu'il n'était pas trop sucré, qu'il avait une texture proche du flan, mais assez ferme, j'ai tout de suite pensé que lui est moi, on était fait pour s'entendre... Et je n'ai pas été déçue... Et sinon, si quelqu'un à un truc pour allonger les journées à 36h, je suis... [Lire la suite]
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25 mai 2012

Mojito cake, les cocktails, y a que ça de vrai

Il faut dire que ces derniers temps, on n'a pas trop eu l'occasion de se faire un petit mojito en terrasse, parce qu'il faisait un tout petit peu frais (et humide, et brumeux aussi..., non je ne vis pas au Pôle Nord). Bon, soyons optimiste, il a l'air de faire un peu meilleur, on va peut être se le faire, ce mojito... Pour satisfaire mes penchants alcoolique (et ceux de mes proches, faut pas exagérer non plus...), je me suis donc lancée dans la réalisation de mini cakes au mojito. Rien de bien compliqué, ma recette de base de pâte,... [Lire la suite]
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04 juin 2011

Strawberry story, épisode 3: salade de fraises Mojito

Dernière tendance en matière de vernis à ongles, une couleur trèèèès facile à porter en toutes occasions, j'ai nommé le jaune poussin... C'est la it couleur de la saison. Pourquoi? Parce que CHA..EL en a décidé ainsi. Ben oui. Il faut dire qu'ils nous avaient déjà particulièrement gâtés avec le bleu marine à l'époque. Et vu que le noir, c'est fait, le kaki, c'est fait, le violet c'est fait, le corail, c'est fait et que le rouge et rose c'est vu et revu, il ne restait plus une foule de possibilités (et puis, le vert pomme,... [Lire la suite]
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28 janvier 2010

Back to basics: cake au yaourt rhum citron

Il y a des fois, comme ça, où l'on a envie de retour aux sources, de simplicité... Pas de recettes avec une foule d'ingrédients compliqués et ultra fashion, non, juste un petit plaisir avec quelque chose de facile à faire, et au final,diablement bon... Comme ce gâteau au yaourt, archi moelleux, qui ne demande comme matériel de mesure qu'un pot de yaourt... Que demander de plus? Bon, pour être tout à fait honnête, avec un citron et du rhum, c'est encore meilleur, et ça apporte une petite touche perso... D'autant que ce cake est... [Lire la suite]
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