18 avril 2012

Tajine de légumes, pour survivre à un début de printemps très légèrement pluvieux

Oui, j'aimerais bien vous proposer des petites recettes sympa de salades, de grillades, de tartines et consor, mais la vérité, c'est qu'en ce moment j'ai plus envie de soupes, tartiflettes et plats mijotés, rapport au temps splendide qu'il fait dehors (comme quoi j'ai bien fait de ne pas déposer tout de suite ma veste d'hiver au pressing fin mars, alors qu'on frimait gentillement en ballerines par 20°, genre va te faire voir l'hiver, il s'est bien vengé depuis...) Bref. Donc voilà une petite recette parfait à préparer en moon boots... [Lire la suite]
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02 février 2012

Légumes d'hiver au sirop d'érable rôtis au four

L'autre jour, à la une de Yahoo (on  a les références qu'on peut...) un article passionnant qui nous expliquait que si les femmes passaient en moyenne 38min à se préparer le matin (douche, maquillage, coiffure), et bien les effets ne se voyait finalement que 2h. D'ailleurs cet article hautement intellectuel s'appelle la beauté dure 2h... Classe. Cette étude, commandée par une marque de cosmétiques, constate donc que la beauté se "délabrerait" (on parle bien d'être humain, pas d'une vielle baraque) très vite, que l'on se... [Lire la suite]
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08 février 2010

Back to basics épisode 2: couscous de légumes aux amandes grillées

Autre recette que l'on peut classer dans les basiques de la cuisine, parce qu'au final, simple à faire, il suffit juste d'avoir un peu de temps devant soi. Et encore, pas forcément pour la préparation, mais plutôt pour la cuisson. Parce que la préparation des légumes, il y en a pour 1/4 d'heures maximum, grâce à cet indispensable de la cuisine, j'ai nommé le rasoir à légumes. Il est tout à fait possible de préparer tous les légumes la veille, et donc de s'occuper de la cuisson en rentrant du boulot. Autre avantage de taille, elle se... [Lire la suite]
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