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lard
1 mars 2012

Velouté Panais châtaigne et lard grillé

Velouté Panais châtaigne et lard grillé
On poursuit notre série fashion avec quelque chose qui m'a particulièrement fait vibrer, j'ai nommé le slim (pantalon serré, pour les non initiés) imprimé. Mais attention, par imprimé j'entends imprimé léopard, python, et surtout, mon préféré, l'imprimé...
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31 décembre 2010

Velouté potimarron châtaigne, pépites de châtaigne et lard croustillantes

Velouté potimarron châtaigne, pépites de châtaigne et lard croustillantes
Un dernier petit message avant la nouvelle année, un velouté servi cette année à Noël, comme un peu une déclinaison de celui de l'an dernier. Ce message est un peu court, mais des aventures dans le grand Nord m'attendent... Velouté Potimarron Châtaigne...
18 janvier 2010

Velouté potiron carotte, chips de lard croustillant, et mascarpone au curry

Velouté potiron carotte, chips de lard croustillant, et mascarpone au curry
Hum... Bonne année à tous (oui, bon d'accord, je sais que l'on est le 17 janvier, mais la bonne année, on peut la souhaiter tout le mois de janvier, donc voyez, je suis même en avance...). Entre la courses aux cadeaux, les fêtes, une petite escapade et...