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Cake aux pommes, au miel et aux épices

Voilà une petite recette light avant d'attaquer de longues semaines de battage médiatique pro régime (si, je vous assure, les crèmes anti cellulite et les régimes bons pour le moral ont déjà fait leur retour dans les pages de nos magazines). Ben oui,...

Posté par kitchenstory à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gingembre, Miel, Cannelle, Pomme, cardamone

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22 février 2009

Minis quatre quarts au citron, c'est même la crise chez les peoples...

Je n'apprendrai à personne que nous traversons une période difficile... Morosité ambiante, difficultés financières, pouvoir d'achat en berne... En attendant des horizons plus favorables (soyons optimistes, nous finirons bien par rebondir), nous pouvons...

Posté par kitchenstory à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron

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8 février 2009

Hot Chocolate onctueux à 90% de cacao, pointe de cannelle en bonus...

Même si ce n'est pas franchement raisonnable en cette période de bonnes résolutions (mais si, vous savez, les choses que vous aviez promis d'améliorer en 2009, du genre je fais attention à ma ligne avant de vous jeter sur le pot de nut dès le lendemain...

Posté par kitchenstory à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cannelle, Lait

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7 février 2009

"It" Brownies choc'orange et amandes effilées

J'ai lu récemment un article sur un sujet qui m'a laissé littéralement captivée (ou atterrée, j'hésite à dire vrai)... Après le it bag, la it dress, le it boy friend, voici venir la it girl... Pour les gens un peu dépassés par cette profusion de "it",...

Posté par kitchenstory à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amande, Orange

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1 janvier 2009

Bouillon aux saveurs asiatiques, où comment voyager d'un coup de baguette, magique ou pas...

Ça y est... 2009 frappe à notre porte, vous reconstituez péniblement des brides de souvenirs de la veille (je ne parle bien entendu pas par expérience...)... Et là, c'est le drame... La technique je m'allonge sur le lit et peut-être que je vais y arriver...

Posté par kitchenstory à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Carotte, Céleri Branche, Coriandre, Soja

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29 décembre 2008

Velouté de champignons, où comment lever le pied entre 2 repas de fêtes

Suite à une overdose de foie gras/saumon/huîtres/Dinde/Bûche (bien qu'aucun des 4 ne soit ma tasse de thé), il est possible que l'on rencontre quelques difficultés pour fermer son pantalon (si vous êtes obligé de vous allonger et de retenir votre respiration...

Posté par kitchenstory à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignon

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12 décembre 2008

Bredele Story 4, petits croissants sablés vanille noisette

Après ma recette préférée, voici celle de S... Cette recette rappelle furieusement les petits gâteaux en forme de croissant que l'on peut trouver en grande surface... Mais comme rien ne vaut le Home made, surtout quand c'est si facile, il ne faut pas...

Posté par kitchenstory à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Noël, Noisette, Vanille, bredele

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9 décembre 2008

Bredele Story 3, Leckerlis ou petits pains d'épices

Sans doute une de mes recettes préférées de bredele, moi qui suis fan de pain d'épices (attention, pas le pain d'épices tout mou et pas bon qu'on peut trouver en grande surface, non le vrai pain d'épices qui sent bon le miel et les fruits confits...)....

Posté par kitchenstory à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, gâteau, Noël, bredele

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7 décembre 2008

Bredele Story 2, petits biscuits spirales

Une nouvelle recette de bredele très sympa, qui fait son petit effet visuellement et finalement pas si compliquée que ça à réaliser pour peu que l'on ait un minimum de patience et comme toujours, plusieurs kms de papier film sous la main! Là encore, il...

Posté par kitchenstory à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, gâteau, Noël, bredele

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4 décembre 2008

Noël en Alsace et premiers bredele

Les festivités de Noël ont commencé ce week-end à Strasbourg, et force est de reconnaître que c’est une véritable institution… Chez nous, on ne fait pas les choses à moitié ! Maisons transformés en véritables stands de tir (pardon, en lieux féeriques)...

Posté par kitchenstory à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Noël, bredele

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