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porc
9 septembre 2011

Bouchées vapeurs au porc et chataignes d'eau, comme un dim-sum

Bouchées vapeurs au porc et chataignes d'eau, comme un dim-sum
J'ai une grande passion, découverte sur le tard: les dim-sums, ces petites bouchées vapeurs que l'on trouve dans les restaurants asiatiques. Du coup, il fallait bien que je me lance un jour. Niveau matériel, rien de bien compliqué: une casserole et un...
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7 novembre 2010

wok'n roll épisode 3: pas tout à fait du wok, mais petite entrée wok'n roll, raviolis chinois sautés

wok'n roll épisode 3: pas tout à fait du wok, mais petite entrée wok'n roll, raviolis chinois sautés
J'avais, lors de mon précédent post, évoqué le dernier navet téléréalité de TF1, "Qui veut épouser mon fils" (rien que le titre, ça fait rêver, avec sa petite connotation "je vends mon fils à la plus cingl.. Heu pardon offrante"). Le principe: des fils...
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