24 avril 2008
Salade de fenouil aux agrumes
Ce soir, c'est le grand soir. Le grand show présidentiel (ça y est, je l'ai placé, je vais avoir un nouveau lecteur sur mon blog!)... j'hésite un peu à regarder, il a fait beau aujourd'hui, le moral est au beau fixe... Bon, allez, on va quand même tenter le coup... Au fait, j'y pense, quelqu'un sait ou je peux aller me procurer un bidon d'essence en or massif pour stocker mon carburant?
Allez, on se remonte le moral comme on peut et en parlant de grand show, il y en avait un autre, hier soir, dans la Nouvelle star sur M6... En effet, une malheureuse candidate éconduite lors des castings a été l'invitée d'honneur de l'émission. Une vrai bête de scène, y a pas à dire (j'ai encore mal aux côtes, rapport au fou rire que j'ai eu en voyant la prestation). Une chorégraphie, des paroles, un sens du rythme et une voix...Vraiment, le jury, il a vraiment été trop cruel avec elle. Il a même poussé la mauvaise foi jusqu'à faire semblant d'être au bord de la dépression nerveuse en l'entendant chanter! Vous vous rendez compte (pff ils ont vraiment aucun goût...)? Cindy, Cindy!!!
Salade de Fenouil aux agrumes
Pour 2 personnes
1 bulbe de fenouil
1 orange
1 pamplemousse
2 tranches de jambon sec
Persil plat
Huile d'olive
sel, poivre du moulin
Peler à vif le pamplemousse et l'orange, prélever les quartiers. Réserver 1cs de jus d'orange.
Détailler le fenouil en très fines lamelles, ainsi que les tranches de jambon.
Mélanger tous ces ingrédients dans un saladier.
Préparer la vinaigrette en mélangeant 1cs de jus d'orange avec 2cs d'huile d'olive, le sel et le poivre.
Arroser la salade de cette vinaigrette et servir.
16 mars 2008
Salade pampl'avocat pour faire le plein de vitamines
Dans quelques jours,le printemps fera son grand retour. A nous petites jupes et autres hauts légers... (oui oui, je sais,en avril, ne te découvre pas...). Pour les rabat-joie qui me disent que pour le moment, le ciré et les moon boots sont plus appropriés, soyez sans crainte!
Que les frileuses en quête d'originalité se rassurent, les stylistes ont une fois de plus pensé à tout! Le dernier accessoire en vogue de la saison, le pantalon transparent, est là pour les sauver! Classe, sobre discret, que demander de plus?
Pour celles d'entre vous qui n'auraient pas forcément les moyen d'engloutir l'équivalent d'une demi mois de salaire dans ce nouvel indispensable, vous avez toujours la possibilité de vous lancer dans un atelier couture... Il est très probable qu'un tel effet puisse être obtenu avec les chutes du rideau du salon... Vous pourrez toujours prétendre que c'est vintage...
Il est bien entendu certain que ce genre de vêtement ira facilement au plus grand nombre (tout comme le legging blanc qui vous faisait prendre 10kg d'un coup...).
Je vous conseille néanmoins de le porter sous une robe ou une tunique relativement longue... Il n'est pas certain que le policier qui vous appréhendera pour cause d'attentat à la pudeur soit très ouvert à tous ces "fashions concepts" (tout comme votre voisin à la retraite, toujours au centre de réanimation de l'hôpital le plus proche)...
Salade d'avocat au pamplemousse
Pour 2 personnes
2 pamplemousses roses
2 avocats
3 tranches de jambon italien
3cs d'huile d'olive
sel, poivre du moulin
quelques brins de persil plat
2cs de graines de sésame
Peler les pamplemousses à vif et prélever les quartiers. Récupérer le jus.
Eplucher les avocats et enlever les noyaux. Les couper en petits dés.
Détailler le jambon sec en fines lamelles.
Réunir tous ces ingrédients dans un saladier. Arroser de vinaigrette préparée avec 3cs d'huile d'olive, 2cs de jus de pamplemousse, le sel et le poivre. Décorer de persil plat et de graines de sésame poêlées à sec. Servir bien frais.
06 mars 2008
Salade d'agrumes à la cannelle
Le chien est le meilleur ami de l'homme. C'est bien connu. Un chien, c'est fidèle, loyal, affectueux (surtout le gros chien de la voisine du dessus qui vous bave copieusement sur la veste les jours où manque de bol, vous décidez de prendre l'ascenseur en même temps que lui).
Les chiens et plus précisément leur maître (plus précisement encore le portefeuille de leur maître) sont devenus des cibles de choix de nos chers publicitaires et autres chargés d'études marketing. Pensez donc... N'est-on pas prêt à dépenser sans compter pour les êtres qui nous tiennent à coeur? L'on avait déjà les grands classiques : le jouet qui fait pouet-pouet, le panier, le petit manteau pour l'hiver (ils en font des griffés grands créateurs maintenant, si ça intéresse quelqu'un...), le collier à strass, les croquettes bio... Plus insolite, la boulangerie pour chiens : des biscuits pour toutou aux différentes saveurs (et qui coûtent un bras...).
Dernières trouvailles (qui a dit stupidité?) dont j'ai entendu parler: la teinture pour chien (un caniche rose fluo, y a pas à dire, c'est fun),le botox pour museau et le lifting de la queue (je croyais que ça n'existait que dans nip/tuck mais apparamment non...).
Qui prévient la SPA?
Salade d'agrumes à la cannelle
Pour 2 personnes
1 pamplemousse rose
2 oranges
1 cc d'eau de fleur d'oranger
1 cc rase de cannelle
2 cs d'amandes effilées
Peler à vif les oranges et le pamplemousse, prélever les quartiers, récuperer le jus et mettre le tout dans un saladier.
Ajouter la cannelle et l'eau de fleur d'oranger. Mélanger et réserver au frais pendant au moins 1h.
Juste avant de servir, faire griller les amandes à sec dans une poêle. Répartir la salade dans de petits verres, parsemer d'amandes et servir.