17 décembre 2011

Cordon-bleu de veau à l'italienne, back to basics épisode 8

Le temps passe à une vitesse en ce moment... Entre les derniers dossiers à boucler au boulot, les gâteaux de Noël (tu parles, t'en as fait 3 sortes, bouhouhou), une petite gripette (ben oui, avec ce temps charmant, ce serait dommage de s'en priver non), les achats de Noël (béni soit le Dieu Internet) et le test de tous les vins chauds des marchés de Noël d'Alsace, ben, pas eu une seule minute à moi... Ni pour ce blog (c'est mal, je sais). Bon, ce n'est pas vraiment une recette de Noël (et en même temps, si j'ai envie de faire des... [Lire la suite]
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22 août 2011

Tarte croustillante tomate et mozzarella

On poursuit notre spécial mode automne hiver avec un retour d'une tendance lourde, le look bourgeoise (qui d'ailleurs peut très bien se combiner avec le look catho déjà évoqué ici). Oui, je sais, là, les créateurs nous font vraiment rêver, avec une vrai touche de fantaisie en ce bas monde. Imaginez vous un peu: du bleu marine ou du bordeaux, des chemisiers boutonnés jusqu'en haut, des jupes crayons au genou, bref que du super sexy. Chaque pièce séparée, je dis pas, mais ensemble, franchement, manque plus que le serre tête, pour se... [Lire la suite]
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10 août 2011

Quiche aux poivrons grillés, coppa et mozzarella

Pour les courageux qui n'auraient pas encore choisi de s'envoyer un pot entier de nut' avec 4L de chocolat chaud histoire d'oublier le désastre météorologique actuel (parce que à part désastre, je ne vois pas trop quel terme employer), il est maintenant temps de trouver des alternatives aux projets initialement prévus. Parce que moi, ma liste de choses que j'aimerais faire pendant l'été (à savoir le soir et le week end, puisque je ne partirai que fin août), n'a pas vraiment été trop entamée. J'avais noté: aller à la piscine... [Lire la suite]
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08 avril 2010

Sucettes crousti fondantes, dip de tomate au piment d'espelette

Un petit break dans la série back to basics, pour une petite participation au concours lancé par Ebly. Alors le blé à poêler, j'ai déjà tester auparavant, mais là, pour le coup, c'était vraiment l'occasion de se creuser la tête pour faire quelque chose d'un peu plus original... Résultat, des petites croquettes, croustillantes à l'extérieur avec leur enrobage à base d'Ebly à poêler persillade, d'olives noires et de tomates séchées, fondante à l'intérieur avec leur coeur de mozzarella. Le tout accompagné d'une petite sauce à base de... [Lire la suite]
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27 mai 2008

Salade de pâtes aux poivrons grillés, mozzarella et jambon sec

Décidément, le temps file à une vitesse phénoménale ces temps ci, et les prochains jours ne s'annoncent pas plus calmes, au contraire... Même pas le temps de m'intéresser aux dernières peopleries, et dieu sait qu'avec le festival de Cannes, il y aurait eu de quoi faire... Litige entre une chanteuse connue et son hôtel, démenti depuis par ce dernier (les malotrus auraient permis à une télévision française de filmer la préparation de la suite de la star, accord de confidentialité rompu paraît-il... et séjour gratuit à la clé... [Lire la suite]
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04 mars 2008

Petits rouleaux d'aubergine

1 et 6,5 millions de dollars... Non, il ne s'agit pas du PIB de pays en voie de développement ou encore du chiffre d'affaires de PME prospères... Quoique.. A bien y réfléchir...Allez, pour ceux qui n'auraient pas encore trouver la réponse, qui n'a absolument pas (mais alors vraiment pas) était relayée par les médias, il est bien entendu question de l'accouchement de Jennifer Lopez (je sais pas vous, mais moi je n'en dormais plus tellement j'étais impatiente).1 million de dollars de frais d'accouchement, voilà qui laisse songeur (je... [Lire la suite]
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