31 octobre 2010

wok'n roll épisode 2: filet mignon miel soja, légumes croquants

Un changement de FAI plus loin, me revoilà. Mais rassurez-vous, j'ai tout de même pu suivre la nouvelle émission de télé-réalité événement de la rentrée. Non, je ne parle pas de "qui veut épouser mon fils", émission d'une classe infinie, dont je reparlerai peut-être une autre fois.Non, je voulais parler de l'émission qui va vous permettre de changer de vie, Masterchef. Oui parce que c'est important, de vouloir changer de vie (ça doit être pour ça que le voix off nous le rappelle environ 50 fois par émission), et que vraiment cette... [Lire la suite]
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15 mars 2009

Cake aux pommes, au miel et aux épices

Voilà une petite recette light avant d'attaquer de longues semaines de battage médiatique pro régime (si, je vous assure, les crèmes anti cellulite et les régimes bons pour le moral ont déjà fait leur retour dans les pages de nos magazines). Ben oui, on est en mars, la plage c'est pour bientôt (6 mois), et même si cela fait 6 mois que l'on n'a plus vu le soleil, peu importe, on n'est jamais trop prévoyant... Mais attention, fini les régimes contraignants, on entre à présent dans l'air du régime plaisir, que l'on suit sans même s'en... [Lire la suite]
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09 décembre 2008

Bredele Story 3, Leckerlis ou petits pains d'épices

Sans doute une de mes recettes préférées de bredele, moi qui suis fan de pain d'épices (attention, pas le pain d'épices tout mou et pas bon qu'on peut trouver en grande surface, non le vrai pain d'épices qui sent bon le miel et les fruits confits...).  Le résultat? Des petits carrés de pain d'épices, moelleux, pas trop sucrés (et ça, pour moi, c'est un critère déterminant!). Pour cette recette, j'ai utilisé uniquement des oranges confites, que l'on peut remplacer par un ou plusieurs autres fruits confits, et du rhum à la place... [Lire la suite]
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30 mars 2008

Crevettes au miel et aux oignons nouveaux, ou comment annoncer le retour du printemps

Depuis quelques saisons déjà on parle beaucoup de It Bag... Tout d'abord, un peu de culture: un It bag n'est rien d'autre que "LE" sac qu'il faut avoir, celui que toutes les actrices arborent (en même temps, les maroquiniers leur ont la plupart du temps offert le-dit sac, pub oblige... C'est quand même dur la vie... Mais revenons à nos moutons...)Vous aussi, vous souhaitez acquérir l'un de ces précieux modèles griffés par les plus grands créateurs? Pas de problème, un (gros) mois de salaire, et il est à vous (il est en effet... [Lire la suite]
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