10 février 2012

Salade de lentilles vertes, butternut rôtie et fêta

En ce moment, difficile de passer à côté de l'information phare de nos JT : il fait froid. Même que dans certains endroits il neige. Naannnn c'est pas possible! C'est vrai que ça vaut bien 15min de JT le matin et le soir. Parce que du froid et de la neige en hiver, c'est pas normal, hein! (sauf en Alsace d'après la télé, nous il parait qu'on à l'habitude, on est sans doute né avec de la fourrure sur la peau...bref). Plus sérieusement, même si ce n'est jamais agréable de devoir sortir par -10°C, est ce que le fait qu'il soit... [Lire la suite]
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07 novembre 2011

Tartine au saumon mariné à l'orange, champignon et lentilles vertes du puy

Chose promise chose due, voici une recette utilisant le houmous de lentilles vertes (avouez que vous avez pas réussi à dormir durant tout ce temps...). Je l'ai servie en accompagnement d'une soupe carotte/orange/lait de coco (là aussi, recette à venir), pour un repas du soir. Cette recette peut aussi très bien être servie en apéro, en utilsant de fines tranches de ficelle ou encore du pain de mie toasté. Rapide, simple, bon, et efficace...     Tartine au saumon mariné à l'orange, champignon et lentilles vertes du... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

Houmous de lentilles vertes à l'orange et au cumin

J'ai longtemps eu un a priori négatif sur les lentilles, traumatisée par des années de "cantine-lentilles à l'eau- pas glamour". Et puis ça mets un temps fou à cuire, non? Et puis finalement,avec l'âge (et la grande sagesse qui l'accompagne, pensez donc, j'ai bientôt 27 ans... ouah!), et les nombreuses recettes qui me faisaient envie, je me suis dit que ça valait peut-être le coup de s'y intéresser sérieusement... En utilisant cette fois un produit de qualité, les lentilles vertes du Puy. Conclusion: il n'y a que les imbéciles... [Lire la suite]
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28 septembre 2011

Salade de lentilles vertes du Puy au saumon fumé et champignons, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne

J'avais un jour parlé de mon amour pour les multiplexes sur ce blog. Mais alors s'il y a bien autre chose qui me plait encore plus quand je vais au ciné, c'est les films étrangers en VF. J'en vois qui lèvent les yeux au ciel en se disant "pff, quelle snob celle là"... Oui, bon d'accord, un petit peu, peut être.... Mais je trouve qu'il n'y a rien de pire qu'une Version Française un peu gnangnan pour vous saccager un film qui aurait pu être plaisant, et le rendre franchement moyen (cf Crazy, Stupid, Love, avec des... [Lire la suite]
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