24 avril 2008
Salade de fenouil aux agrumes
Ce soir, c'est le grand soir. Le grand show présidentiel (ça y est, je l'ai placé, je vais avoir un nouveau lecteur sur mon blog!)... j'hésite un peu à regarder, il a fait beau aujourd'hui, le moral est au beau fixe... Bon, allez, on va quand même tenter le coup... Au fait, j'y pense, quelqu'un sait ou je peux aller me procurer un bidon d'essence en or massif pour stocker mon carburant?
Allez, on se remonte le moral comme on peut et en parlant de grand show, il y en avait un autre, hier soir, dans la Nouvelle star sur M6... En effet, une malheureuse candidate éconduite lors des castings a été l'invitée d'honneur de l'émission. Une vrai bête de scène, y a pas à dire (j'ai encore mal aux côtes, rapport au fou rire que j'ai eu en voyant la prestation). Une chorégraphie, des paroles, un sens du rythme et une voix...Vraiment, le jury, il a vraiment été trop cruel avec elle. Il a même poussé la mauvaise foi jusqu'à faire semblant d'être au bord de la dépression nerveuse en l'entendant chanter! Vous vous rendez compte (pff ils ont vraiment aucun goût...)? Cindy, Cindy!!!
Salade de Fenouil aux agrumes
Pour 2 personnes
1 bulbe de fenouil
1 orange
1 pamplemousse
2 tranches de jambon sec
Persil plat
Huile d'olive
sel, poivre du moulin
Peler à vif le pamplemousse et l'orange, prélever les quartiers. Réserver 1cs de jus d'orange.
Détailler le fenouil en très fines lamelles, ainsi que les tranches de jambon.
Mélanger tous ces ingrédients dans un saladier.
Préparer la vinaigrette en mélangeant 1cs de jus d'orange avec 2cs d'huile d'olive, le sel et le poivre.
Arroser la salade de cette vinaigrette et servir.
04 avril 2008
Pâtes aux courgettes, le retour... Accompagnées de Fêta cette fois-ci
Ça y est, c'est décidé... Maintenant que vous avez un vrai travail avec un vrai salaire (et non plus un stage avec un vrai travail et un faux salaire...), vous voulez devenir propriétaire... Vous vous rendez donc pleins d'entrain chez votre gentil banquier pour savoir à combien vous pouvez prétendre... Vous ressortez avec votre réponse et beaucoup moins d'entrain... (vous venez d'en prendre pour 30 à plus de 5%, ça fait un choc...)
En même temps, vous qui hésitiez devant les annonces, qui ne saviez pas trop quel quartier choisir, voilà votre tâche grandement simplifiée... Vous prenez le journal immobilier, retenez le seul quartier qui vous plaît à tous les 2 et qui reste à peu près abordable (façon de parler), et repérez tous les 3 pièces dont le prix commence par un 1 et là (roulement de tambour!!!! tadadamm) ce ne sont non pas un, mais deux appartements qui vous tendent les bras (avec pour deuxième chiffre du prix un 9, hein, faut pas rêver non plus...). Et, comme vous êtes inconscients, et que 30 ans de mensualités, ça ne vous fait même pas peur, c'est parti pour les visites!
Pour ce remettre de toutes ces émotions, et vu que vous allez devoir vous serrer la ceinture, quoi de mieux qu'une assiette de pâtes(en fait, même sans se serrer la ceinture...)?
Pâtes aux courgettes grillées, à la fêta et au jambon sec
Pour 2 personnes
200g de pâtes
1 courgette
100g de fêta
2 tranches de jambon sec
1 bouquet de basilic
Sel, poivre du moulin
Huile d'olive
Détailler la courgettes en rondelles. Chauffer une poêle grill et faire griller les rondelles de courgettes environ 8min en les retournant à mi cuisson (cette durée peut varier selon l'épaisseur des rondelles, le mieux est encore de surveiller!). Si vous n'avez pas ce type de poêle, faire griller les courgettes sous le grill du four après les avoir badigeonnées d'huile d'olive et retourner à mi cuisson (là aussi, bien surveiller!). Et pour les flemmards, il reste toujours l'option légume grillé tout prêt! Réserver.
Détailler la fêta en cubes, le jambon en lamelles et ciseler le basilic.
Ajouter tous les ingrédients aux pâtes préalablement cuites et égouttées, saler, poivrer, arroser d'un filet d'huile d'olive et servir.
16 mars 2008
Salade pampl'avocat pour faire le plein de vitamines
Dans quelques jours,le printemps fera son grand retour. A nous petites jupes et autres hauts légers... (oui oui, je sais,en avril, ne te découvre pas...). Pour les rabat-joie qui me disent que pour le moment, le ciré et les moon boots sont plus appropriés, soyez sans crainte!
Que les frileuses en quête d'originalité se rassurent, les stylistes ont une fois de plus pensé à tout! Le dernier accessoire en vogue de la saison, le pantalon transparent, est là pour les sauver! Classe, sobre discret, que demander de plus?
Pour celles d'entre vous qui n'auraient pas forcément les moyen d'engloutir l'équivalent d'une demi mois de salaire dans ce nouvel indispensable, vous avez toujours la possibilité de vous lancer dans un atelier couture... Il est très probable qu'un tel effet puisse être obtenu avec les chutes du rideau du salon... Vous pourrez toujours prétendre que c'est vintage...
Il est bien entendu certain que ce genre de vêtement ira facilement au plus grand nombre (tout comme le legging blanc qui vous faisait prendre 10kg d'un coup...).
Je vous conseille néanmoins de le porter sous une robe ou une tunique relativement longue... Il n'est pas certain que le policier qui vous appréhendera pour cause d'attentat à la pudeur soit très ouvert à tous ces "fashions concepts" (tout comme votre voisin à la retraite, toujours au centre de réanimation de l'hôpital le plus proche)...
Salade d'avocat au pamplemousse
Pour 2 personnes
2 pamplemousses roses
2 avocats
3 tranches de jambon italien
3cs d'huile d'olive
sel, poivre du moulin
quelques brins de persil plat
2cs de graines de sésame
Peler les pamplemousses à vif et prélever les quartiers. Récupérer le jus.
Eplucher les avocats et enlever les noyaux. Les couper en petits dés.
Détailler le jambon sec en fines lamelles.
Réunir tous ces ingrédients dans un saladier. Arroser de vinaigrette préparée avec 3cs d'huile d'olive, 2cs de jus de pamplemousse, le sel et le poivre. Décorer de persil plat et de graines de sésame poêlées à sec. Servir bien frais.
10 mars 2008
Riz à l'italienne (Pour flemmard)
Ces derniers temps, nul besoin de regarder Dallas, Amour Gloire et Beauté et autres Feux de l'Amour. Si vous aimez la trahison, le mensonge, les alliances et le complot, branchez-vous sur le JT! (pas d'excuses, les horaires sont beaucoup plus accessibles que pour ces séries).
Certes, ces acteurs là sont souvent bien moins glamours que toutes les bimbos et bellâtres US, mais il n'empêche...
Noms d'oiseaux distingués (au fait, vous saviez que tocard, c'est un petit surnom affectueux? Moi non plus...), programmes très développés et argumentés (votez pour moi parce que ce que l'autre a fait, c'est nul!) ont été notre lot quotidien...
L'industrie du parachute n'a jamais été aussi prospère (le gouvernement à notamment été un très bon client), même s'il a existé quelques zones de turbulences (c'est assez fréquent au-dessus de Neuilly, paraît-il)...
En tous cas, j'aimerais que nous ayons une pensée pour nos ministres qui se sont présentés aux municipales (ceux là même qui nous expliquaient il y a 6 mois que leur fonction de ministre leur prenait tout leur temps, jusqu'à tard le soir, et même les week-end), et qui ont été ou vont être élus: tant de dévotion, au point de s'engager sur le peu de temps libre qu'il leur reste (entre 3h et 6h du matin,entre 4h et 5h pour ceux qui sont en plus députés), me laisse sans voix.
Riz à l'italienne
Pour 2 personnes
125g de riz complet cuit
2 tranche de jambon sec
Une dizaine de tomates séchées à l'huile
2 grosses poignées de pousses d'épinards
5 cl de vin blanc
1 oignon blanc
Huile d'olive
Parmesan
Emincer l'oignon, nettoyer les pousses d'épinards. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'oignon, le faire revenir. Ajouter les épinards, faire revenir 5min.
Ajouter le riz, les tomates séchées hachées, le jambon sec en lanières. Laisser cuire en remuant régulièrement pendant 5min.
Ajouter le vin blanc, laisser évaporer, servir avec beaucoup de parmesan.
04 mars 2008
Petits rouleaux d'aubergine
1 et 6,5 millions de dollars... Non, il ne s'agit pas du PIB de pays en voie de développement ou encore du chiffre d'affaires de PME prospères... Quoique.. A bien y réfléchir...
Allez, pour ceux qui n'auraient pas encore trouver la réponse, qui n'a absolument pas (mais alors vraiment pas) était relayée par les médias, il est bien entendu question de l'accouchement de Jennifer Lopez (je sais pas vous, mais moi je n'en dormais plus tellement j'étais impatiente).
1 million de dollars de frais d'accouchement, voilà qui laisse songeur (je vous rassure, pour ce prix là, la salle de bain était dans la chambre et la télévision captait les chaînes câblées). Ne vous inquiétez pas, les 6,5 millions versés par un magazine (culturel) US pour l'exclusivité des photos lui laisseront tout de même une petite marge pour acheter des barboteuses prada à ses chères petites têtes blondes... , A quand le bébé sponsorisé? (pour celles qui se mettront en tête de tomber enceinte histoire d'arrondir les fins de mois, je vous arrête tout de suite... la rubrique naissance du journal, c'est payant. Oui, le monde est injuste).
Petits rouleaux d'aubergine
Pour 2 personnes
2 petites aubergines
1 boule de mozzarella
2 tranches de jambon sec
5 tomates séchées
1 gousse d'ail
1 bouquet de basilic
1 petite boîte de coulis de tomate (190g)
Huile d'olive
Parmesan
Poivre
Détailler les aubergines en lamelles de 0,5cm d'épaisseur, les étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les huiler, placer sous le grill du four pendant 5min en pensant à les retourner (bien surveiller, selon la puissance du four, la durée est variable).
Hacher l'ail, le basilic, le jambon, les tomates, la mozzarella, mélanger, poivrer.
Mettre un peu de ce mélange sur une lamelle, la rouler sur elle même, la placer dans un plat à gratin huilé. Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.
Recouvrer de sauce tomate, saupoudrer de parmesan, enfourner pour 20min à 200°.