22 février 2009
Minis quatre quarts au citron, c'est même la crise chez les peoples...
Je n'apprendrai à personne que nous traversons une période difficile... Morosité ambiante, difficultés financières, pouvoir d'achat en berne... En attendant des horizons plus favorables (soyons optimistes, nous finirons bien par rebondir), nous pouvons toujours nous consoler en nous disons que même les plus grandes stars connaissent des difficultés... Non, ce n'est pas une blague, un article entier était même consacré à ce nouveau phénomène.
Parce que, oui, la star aussi doit se serrer la ceinture. On a même aperçu certaine d'entre elles habillées en H&M, c'est dire (en fait, c'était juste le tee-shirt, porté avec sac et chaussures de créateur, mais c'est un détail). D'autre se mettent même à étudier leur ticket de caisse (peut-être cherchent-elles à négocier une petite ristourne de 5% chez Dior, après tout il n'y a pas de petites économies...) Je ne citerais pas le nom de la célébrité illustrant cet exemple, la bomba latina ne voudrait sans doute pas que cela s'ébruite.
Mais le plus dur pour les peoples, c'est sans doute de devoir renoncer de temps en temps à leur jet privé (rapport au prix du carburant) et de se retrouver dans le même avion que le commun des mortels (en business classe, mais tout de même).
Je n'ai pas réussi à déterminer s'il s'agissait de 2nd degré... La réponse ce soir, avec une cérémonie des Oscar sobre, sans étalage de richesse et cadeaux indécents assurément ...
Minis quatre quarts au citron
Pour 6 quatre quarts (type moule à Muffin)
180g de beurre mou
180g de farine
180g de sucre
3 Oeufs
1/2 paquet de levure
1 citron
Couper le beurre en petits morceaux, rajouter le sucre et fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter les oeufs en fouettant, puis la farine et la levure.
Râper le zeste du citron, ajouter le à la préparation, ainsi que 3cc de jus de citron.
Répartir dans les moules (beurrés ou pas s'ils sont en silicone). Faire cuire 25 min dans un four préchauffé à 150°.
Les quatre-quarts sont cuits lorsque la pointe du couteau ressort sèche.
03 avril 2008
Petites madeleines au citron et au pavot, ou la nostalgie des saveurs d'antan
Je suis jalouse. Oui, tout à fait. Pas d'une créature sculpturale tout droit sortie d'un magazine de mode, non... (mon esprit et mon humour subtil font largement le poids... On se rassure comme on peut). Non, la personne que j'envie porte un short, est poilue, a bien souvent une coupe de cheveux digne du carnaval de Rio... Il se déplace souvent avec 10 autres de ces petits camarades, en jouant à la balle...
Je suis jalouse parce quand il apparaît, je n'existe plus. Alors que j'ai pu passer une heure dans la salle de bain à me faire belle et que j'ai plein d'histoires passionnantes à lui raconter (alors tu sais pas, mais truc, du service marketing, il a dit que...), lui, tout dégoulinant de sueur, le captive littéralement. Il lui pardonne toute ses erreurs rapidement (p...tain mais tirrrrreeeeeuuuux, espèce de nul... BUUUUT!!! Il est trop fort!!!), et connaît son histoire sur le bout des doigts (mais si, il a marqué un but décisif à la 91ème en 99 lors de la finale de la coupe trucmuche contre le liechtenstein). Sans compter toutes les soirées où il l'a choisi, lui (Ah non, mais là vraiment, c'est le match du siècle, on peut absolument pas passer à côté... ). Et puis surtout, ils parlent le même langage codé (Corner, carton, pénalty, passe en retrait...Au secours) que je ne maîtrise pas. Quelqu'un peut-il me donner des cours de footballien?
Madeleines au citron et au pavot
Pour 10 petites madeleines
100g de farine
70g de beurre demi sel
2 oeufs
70g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure
2cas de lait
le zeste d'un citron
le jus d'1/2 citron
1cc de graines de pavot
Battre les 2 oeufs, ajouter le beurre fondu, la farine, le sucre et la levure. Bien mélanger.
Ajouter les zestes et le jus de citron et le pavot. Réserver au frais pendant 1h environ.
Sortir la préparation, ajouter 2cs de lait, répartir dans des petits moules à madeleines souples.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°, pendant environ 15 à 20min.