Kitchen Story

Boulettes story épisode 2, Boulettes de boeuf aux épinards et parmesan parmesan

Top chef vient tout juste de s'achever sur la victoire de Stéphanie, plutôt justifiée à mon sens, aux vues des prestations réalisées. Si on ne peut que déplorer la télé réalitisation ( oui j'ai décidé que ça existait) du show à grand coup de gros plan...

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Tags: Parmesan, Boeuf, Epinard

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3 avril 2011

Boulettes story, épisode 1: Boulettes de jambon à l'italienne

C'est une tragédie. Que dis-je, un drame. Un cataclysme. Non, je ne parle pas de mon dernier passage sur la balance, malgré toutes les unes de magazines féminins dédié au nouveau régime à la mode. Non, je parle de la décision de TF1 de déprogrammer son...

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Tags: Courgette, Poivron, Jambon blanc

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31 octobre 2010

wok'n roll épisode 2: filet mignon miel soja, légumes croquants

Un changement de FAI plus loin, me revoilà. Mais rassurez-vous, j'ai tout de même pu suivre la nouvelle émission de télé-réalité événement de la rentrée. Non, je ne parle pas de "qui veut épouser mon fils", émission d'une classe infinie, dont je reparlerai...

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Tags: Courgette, Poivron, Carotte, Miel, Soja, Filet mignon

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9 septembre 2010

wok'n roll épisode 1: curry vert de poulet

Après une brève absence (ben oui 4 mois ça passe si vite...), me voici de retour avec une nouvelle série, sur le wok cette fois-ci. J'aime beaucoup la cuisine au wok, parce qu'elle associe viandes ou poissons et légumes, épices, pourquoi pas des nouilles,et...

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Tags: Courgette, Poivron, Curry, Poulet

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3 avril 2010

Back to basics épisode 3: Boeuf Carottes, pour être au top, chef!

Voici quelques semaines que sévit sur nos écran la nouvelle émission de télé réalité de M6, Top chef. Le concept: des cuisiniers qui se soumettent à tout un tas d'épreuve pour désigner le "top chef 2010" (dit comme ça fait rêver). Si l'idée de départ...

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Tags: Boeuf, Carotte

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16 juin 2009

P'tites Boulettes boeuf courgette, anti détox nigaud

Celles (et ceux, y'a pas de raison) qui lisent fréquemment la presse féminine (qui a dit torchon??), l'auront compris. Le nouveau régime à la mode, c'est le régime détox. Pour les non initiés (honte à vous), petite explication: le concept, c'est de purifier...

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Tags: Courgette, Tomate, Boeuf, Thym

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15 novembre 2008

Nouilles sautées au boeuf, voyage express en Asie

Plus de 3 semaines de silence, motivées par un déménagement et milles et une choses à gérer... Découverte d'une nouvelle cuisine et d'un four plutôt récalcitrant (si quelqu'un peut me donner les correspondance entre Thermostat et degrés sur un four électrique...

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Tags: Poivron, Boeuf, Carotte, Gingembre, Nouilles, Sésame

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21 avril 2008

Escalopes de dinde au parmesan et herbes, pour un déj' qui croustille

J'aime aller au ciné... J'y vais même plutôt régulièrement... Et alors, le multiplex méga trop grand à 5min à pied de chez moi... J'adore... Dès le départ, on est dans l'ambiance... File à la caisse plus longue que devant le space mountain ( 3 caisses...

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Tags: Dinde, Parmesan

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13 avril 2008

Wok de boeuf, pour faire le plein de saveurs

Bon, forcément... A force de se moquer de tous ces magazines et de leur numéro spécial régime, de se faire une petite tartiflette et des petites carbos, parce que bon, avec ce temps, c'est réconfortant quand même (en plus, on a l'esprit de contradiction...

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Tags: Boeuf, Carotte, Céleri Branche

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22 février 2008

Poulet aux légumes croquants

Il y a quelques temps, une émission spéciale (bien trop rare, hum...) était consacrée à une tribu primitive, les jet-setteurs, et nous avons eu la possibilité d'observer leur mode de vie. Le jet-setteur aime être entouré de gens de sa tribu. Il apprécie...

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Tags: Carotte, Maïs, Pois Mange-tout, Poulet

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