30 décembre 2011

Quiche Butternut, bacon et comté, ou l'invasion du panier bio

Depuis quelques temps, à la maison, nous avons découvert les joies du panier de légumes bios. Ca fait un moment que je louchais dessus, mais problème, ça ne m'arrangeais pas vraiment de m'engager à prendre un panier par semaine toute l'année. Oui parce qu'en été (de juin à octobre en fait...), le jardin de papa me fourni la matière nécessaire à toute bonne overdose de courgette qui se respecte (merci papa..., mais si, je les aime bien quand même, c'est juste que je ne peux plus les voir en peinture le reste de l'année). Et en même... [Lire la suite]
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17 octobre 2011

Tarte au poireau et Fourme d'Ambert

"Les vraies modeuses ont compris que ce qui était vraiment à la mode ne plaisait jamais aux garçons"... Ok, très grande phrase, qui peut se traduire de la manière suivante: si votre chéri regarde votre nouvelle robe moutarde avec col claudine intégré avec une moue dubitative, vous avez tout bon... Il trouve ça moche (je vois vraiment pas pourquoi, moi...)? Alors là, vous êtes au top (sauf peut être s'il s'agit d'un t-shirt à tête de chien, là il a quand même raison)... Comment ça, vous avez pas envie que votre chéri vous trouve mal... [Lire la suite]
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22 août 2011

Tarte croustillante tomate et mozzarella

On poursuit notre spécial mode automne hiver avec un retour d'une tendance lourde, le look bourgeoise (qui d'ailleurs peut très bien se combiner avec le look catho déjà évoqué ici). Oui, je sais, là, les créateurs nous font vraiment rêver, avec une vrai touche de fantaisie en ce bas monde. Imaginez vous un peu: du bleu marine ou du bordeaux, des chemisiers boutonnés jusqu'en haut, des jupes crayons au genou, bref que du super sexy. Chaque pièce séparée, je dis pas, mais ensemble, franchement, manque plus que le serre tête, pour se... [Lire la suite]
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10 août 2011

Quiche aux poivrons grillés, coppa et mozzarella

Pour les courageux qui n'auraient pas encore choisi de s'envoyer un pot entier de nut' avec 4L de chocolat chaud histoire d'oublier le désastre météorologique actuel (parce que à part désastre, je ne vois pas trop quel terme employer), il est maintenant temps de trouver des alternatives aux projets initialement prévus. Parce que moi, ma liste de choses que j'aimerais faire pendant l'été (à savoir le soir et le week end, puisque je ne partirai que fin août), n'a pas vraiment été trop entamée. J'avais noté: aller à la piscine... [Lire la suite]
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25 avril 2010

Back to basic épisode 4: quiche presque lorraine, mine de rien, l'été approche à grand pas

Un titre à rallonge pour une quiche presque lorraine. Presque parce que je ne voudrais pas m'attirer les foudres de lorrains mécontents du traitement subi par ce classique... En fait, j'ai toujours eu un peu de mal avec la quiche lorraine. Entre les lardons, la crème et la pâte au beurre, j'avais un peu l'impression de faire exploser mon taux de cholestérol... Pas vraiment le plat idéal quand tous les magasines nous expliquent comment "avoir un corps de rêve en 2 semaines" (mais bien sûr). Pour cette version, j'ai choisi d'utiliser... [Lire la suite]
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18 octobre 2009

Tarte croustillante aux deux tomates et à la coppa, un diner presque insupportable

La semaine dernière, nous avons eu droit à une nouvelle version d'un dîner presque parfait, mettant en scène non pas des adultes, mais 5 ados. Si certains concurrents adultes peuvent s'avérer particulièrement pénibles et d'une mauvaise foi à toute épreuve (ah non, désolé, je ne peux pas manger de poisson, on m'a trop forcé étant petit - soit- mais pourquoi avoir servi du poisson lors de son dîner??hum...) ils ont ici en quelque sorte trouvé leurs maîtres.Critiques à gogo, egos sur-dimensionnés, fourberie (faire manger de la cervelle à... [Lire la suite]
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16 juillet 2009

Tarte tomate ricotta aux herbes, restriction à la garden party

Hier, 14 juillet, traditionnels défilés militaires, feux d'artifice et autres bals populaires... Mais que serait le 14 juillet sans la Garden Party présidentielle? Tous les grands noms de la politique, de l'économie, des arts et de la culture (dixit les journalistes), réunis dans les jardins de l'Elysée... Ze place to be... Et là, c'est le drame. Panique chez les mondains. Cette année, crise oblige (re dixit les journalistes), restriction au niveau des invitations: le choix a dû être rude. C'est vrai, vous pensez que c'est facile de... [Lire la suite]
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13 février 2008

Pizza aux artichauts

Cet été, peu d'entre nous pourrons se rendre aux JO de Pékin pour vivre cet événement en direct. Que tous les déçus se consolent, la route est parfois comparable à un immense stade olympique. On peut en effet y croiser toutes sortes d'athlètes...Le pilote de F1: Vous ne l'aviez pas vu venir, et pourtant, il est bien là, derrière vous, l'oeil rivé sur le compteur (en dessous de 140km, il n'y peut rien, il ne se sent pas très bien). Curieusement, il souffre souvent d'un affection neurologique se caractérisant par des spasmes continus de... [Lire la suite]
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