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19 novembre 2011

Choux rouge aux épices, Alsace story épisode 2

Choux rouge aux épices, Alsace story épisode 2
J'avais déjà parlé de mon amour pour certains essayages, mais en fait, c'était rien du tout par rapport à mon dernier rendez-vous. Mieux vaut en rire... RDV est donc pris un matin à 10H. Personne à l'horizon, bon un peut de retard ça peut arriver. Une...
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15 novembre 2011

Cake au noix, pour mieux croire au Père Noël

Cake au noix, pour mieux croire au Père Noël
Pourquoi je parle déjà de Noël? Ben tout simplement parce que ça fait déjà 3 semaines qu'on est inondé de publicités pour les jouets, et autres décorations de Noël. Dans l'hyper où je vais parfois, ça fait une semaine qu'ils ont sorti le sapin de Noël...
11 novembre 2011

Soupe Carotte Orange au lait de coco, et la quête du graal pneumatique

Soupe Carotte Orange au lait de coco, et la quête du graal pneumatique
Je viens de réaliser un truc. J'ai beaucoup parlé des hits de la saison en matière de fashion, le tee-shirt à tête d'animal, les cuissardes en vinyle, et tout ça... Mais en fait, le vrai must have (vous noterez que ça parle super bien français ici...)...
7 novembre 2011

Tartine au saumon mariné à l'orange, champignon et lentilles vertes du puy

Tartine au saumon mariné à l'orange, champignon et lentilles vertes du puy
Chose promise chose due, voici une recette utilisant le houmous de lentilles vertes (avouez que vous avez pas réussi à dormir durant tout ce temps...). Je l'ai servie en accompagnement d'une soupe carotte/orange/lait de coco (là aussi, recette à venir),...
4 novembre 2011

Houmous de lentilles vertes à l'orange et au cumin

Houmous de lentilles vertes à l'orange et au cumin
J'ai longtemps eu un a priori négatif sur les lentilles, traumatisée par des années de "cantine-lentilles à l'eau- pas glamour". Et puis ça mets un temps fou à cuire, non? Et puis finalement,avec l'âge (et la grande sagesse qui l'accompagne, pensez donc,...
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1 novembre 2011

Tarte aux poires, Alsace story épisode 1

Tarte aux poires, Alsace story épisode 1
Une nouvelle série aujourd'hui, parce qu'il y en a marre d'entendre qu'en Alsace, y'a que la choucroute qui compte! On commence avec une tarte aux poires, qui peut se décliner aux pommes, mirabelles, rhubarbe et j'en passe... Alors pourquoi dans la série...
29 octobre 2011

Risotto aux champignons, St Jacques et grosses crevettes poélées, pour un repas qui en jette

Risotto aux champignons, St Jacques et grosses crevettes poélées, pour un repas qui en jette
Où comment réussir une assiette qui en jette (oui, je suis modeste, mes chevilles vont bien, merci...). Plus sérieusement, le risotto, c'est long à faire, un peu contraignant (ben oui, il faut rester à côté tout le temps de la cuisson, sinon, bonjour...
26 octobre 2011

Boulettes story épisode 3, boulettes boeuf et porc façon bolognaise

Boulettes story épisode 3, boulettes boeuf et porc façon bolognaise
Ayant l'immense privilège de partager la vie d'un sportif (du dimanche ;)), je ne me pose en général pas mille et une questions quand il s'agit de préparer le repas du dimanche midi: il faut des pâtes (pour pouvoir courir plus vite), mais avec de la sauce...
24 octobre 2011

Compote de pomme à la vanille, souvenir d'enfance

Compote de pomme à la vanille, souvenir d'enfance
Je ne sais pas vous, mais il m'arrive parfois de connaître de grands moments de solitude lorsque je me rends dans certains magasins. Je m'explique: si j'évite la plupart du temps de demander à la vendeuse, ben des fois, on n'a pas le choix. Surtout pour...
20 octobre 2011

Pâtes farcies ricotta aubergine

Pâtes farcies ricotta aubergine
Comme vous l'avez sans doute déjà constaté, j'aime les pâtes. S aussi, ça tombe bien. Vite prêtes, déclinables à l'infini, de quoi se donner un peu la peine de se mettre derrière les fourneaux après sa journée de travail. Et en plus, ça se réchauffe en...
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