29 avril 2012

Tiramisu sans alcool à l'extrait d'amande amère, back to basic épisode 9

Cette recette est parfaite pour se détendre, je ne vous dis que ça. Je l'ai réalisée après une série de coup de fils à mon aussurance, au dépanneur et aux différents garages de la région (un conseil, priez pour ne jamais tomber en panne, et surtout pas un samedi, c'est juste l'enfer...), et des envies de meurtres (oui madame, le dépannage a dépassé le forfait pris en charge par l'assurance de 18€, on refuse donc de livrer votre véhicule au garage comme convenu tant que vous ne vous déplacez pas en personne au fin fond... [Lire la suite]
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25 avril 2012

Tarte à la Rhubarbe, Alsace story épisode 5

Je ne pouvais décemment pas continuer avec mes recettes de soupes et autre plat mijoté, alors que cela fait plus d'un mois que nous sommes au printemps (Oh tiens, 10° aujourd'hui, fait bon là...).  Donc aujourd'hui, grand classique Alsacien que l'on doit trouver dans presque toutes les maisons (après les tout aussi classiques asperges) en ce moment: la tarte à la rhubarbe... Rien que d'éplucher ma rhubarbe j'étais en transe, S, qui pourtant n'aime pas trop les desserts, trépignait d'impatience (oui, il nous en faut peu, je sais,... [Lire la suite]
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21 avril 2012

Bouillon à l'italienne, boulettes de boeuf au parmesan inside, boulette story épisode 5

On continue donc aujourd'hui sur notre série recette printanière, avec cette délicieuse soupe à déguster brûlante, dans le même esprit que le bouillon asiatique aux boulettes parfumées. Ca nous aidera peut être à survivre aux trombes d'eau accompagnées de la délicate petite brise qui nous accompagne ces derniers temps. On reste sur le même principe, à savoir bouillon+pâtes+légumes+viande=repas complet vite fait le soir en rentrant du travail, elle est pas belle la vie?     Bouillon à l'italienne, Boulettes de boeuf au... [Lire la suite]
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18 avril 2012

Tajine de légumes, pour survivre à un début de printemps très légèrement pluvieux

Oui, j'aimerais bien vous proposer des petites recettes sympa de salades, de grillades, de tartines et consor, mais la vérité, c'est qu'en ce moment j'ai plus envie de soupes, tartiflettes et plats mijotés, rapport au temps splendide qu'il fait dehors (comme quoi j'ai bien fait de ne pas déposer tout de suite ma veste d'hiver au pressing fin mars, alors qu'on frimait gentillement en ballerines par 20°, genre va te faire voir l'hiver, il s'est bien vengé depuis...) Bref. Donc voilà une petite recette parfait à préparer en moon boots... [Lire la suite]
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06 avril 2012

English scones, pour un prince presque charmant

Ce qu'il y a de bien (ou pas) lorsqu'on est en vacances, c'est qu'on s'accorde plus de temps pour des choses essentielles, comme par exemple zapper tard le soir sur les différentes chaines de la TNT (propos hautement ironiques, ne partez pas en courant). Ca me rappelle un peu nos années d'étudiants, quand on s'attardait devant des émissions hautemment intellectuelles comme "Y a que la vérité qui compte", "confessions intimes" et j'en passe... J'ai déjà souvent parlé de télé réalité ici, et je dois avouer que si à chaque fois,... [Lire la suite]
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