29 octobre 2011
Risotto aux champignons, St Jacques et grosses crevettes poélées, pour un repas qui en jette
Où comment réussir une assiette qui en jette (oui, je suis modeste, mes chevilles vont bien, merci...). Plus sérieusement, le risotto, c'est long à faire, un peu contraignant (ben oui, il faut rester à côté tout le temps de la cuisson, sinon, bonjour...