16 mars 2008
Salade pampl'avocat pour faire le plein de vitamines
Dans quelques jours,le printemps fera son grand retour. A nous petites jupes et autres hauts légers... (oui oui, je sais,en avril, ne te découvre pas...). Pour les rabat-joie qui me disent que pour le moment, le ciré et les moon boots sont plus appropriés, soyez sans crainte!
Que les frileuses en quête d'originalité se rassurent, les stylistes ont une fois de plus pensé à tout! Le dernier accessoire en vogue de la saison, le pantalon transparent, est là pour les sauver! Classe, sobre discret, que demander de plus?
Pour celles d'entre vous qui n'auraient pas forcément les moyen d'engloutir l'équivalent d'une demi mois de salaire dans ce nouvel indispensable, vous avez toujours la possibilité de vous lancer dans un atelier couture... Il est très probable qu'un tel effet puisse être obtenu avec les chutes du rideau du salon... Vous pourrez toujours prétendre que c'est vintage...
Il est bien entendu certain que ce genre de vêtement ira facilement au plus grand nombre (tout comme le legging blanc qui vous faisait prendre 10kg d'un coup...).
Je vous conseille néanmoins de le porter sous une robe ou une tunique relativement longue... Il n'est pas certain que le policier qui vous appréhendera pour cause d'attentat à la pudeur soit très ouvert à tous ces "fashions concepts" (tout comme votre voisin à la retraite, toujours au centre de réanimation de l'hôpital le plus proche)...
Salade d'avocat au pamplemousse
Pour 2 personnes
2 pamplemousses roses
2 avocats
3 tranches de jambon italien
3cs d'huile d'olive
sel, poivre du moulin
quelques brins de persil plat
2cs de graines de sésame
Peler les pamplemousses à vif et prélever les quartiers. Récupérer le jus.
Eplucher les avocats et enlever les noyaux. Les couper en petits dés.
Détailler le jambon sec en fines lamelles.
Réunir tous ces ingrédients dans un saladier. Arroser de vinaigrette préparée avec 3cs d'huile d'olive, 2cs de jus de pamplemousse, le sel et le poivre. Décorer de persil plat et de graines de sésame poêlées à sec. Servir bien frais.
Commentaires
Avocat et pamplemousse, c'est avec des crevettes et des pommes que je les associe d'habitude mais je crois bien que ta salade va se retrouver bientot dans mon assiette! Que de belles couleurs! Ici en Virginie, nous avons du sauter le printemps car les temperatures sont deja celles du debut d'ete! Mais j'ai pas de rideaux, juste des stores, tu crois qu'on peut faire quelque chose avec, style Paco Rabane??
ce genre de salade me plait beaucoup!
Ca donne envie de soleil une salade pareil!!! Miam extra!
J'adore le pamplemousse dans les salades !
très sympa cette salade vitaminée !! j'adore ce type de salade mélangée !!
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